STEWARD PLONGEUR LAVAPIATTI

3 settimane fa


Rome, Italia Altro A tempo pieno

Our Plonge Stewards are essential to contribute to a high-quality Guest satisfaction. They will take care of the highest quality of all the services necessary for the perfect cleanliness of dishware equipment and tools used to in restaurants and bars to serve Guests and to prepare their food & beverages experience in the events banqueting SPA and in the rooms / suites. Our plonge stewards professionalism is crucial to contribute to raise the standards in all the F&B outlets by operating in an impeccable way.ResponsibilitiesOperate and maintain cleaning equipment and tools including the dishwashing machines hand wash stations pot-scrubbing stations and trash compactors.Monitor operating supplies and reduce spoilage and wastagesEnsure cleaning activities of all dishware and cutlery glasses and wash pots pans and other kitchen utensils according to performance standards.Inspect pull and stack cleaned items constantly checking if any items need to be re-scrubbed and re-washed.Rack and spray all racked items with hot water to loosen and remove food residue. Sort soak and wash / re-wash silverware.Ensure that clean wares are stored in appropriate areas and dispose of glass in the proper containers following all the quality procedures.Wash and disinfect kitchen and other department areas tables tools knives bins and equipments.Support warehouse activities such as receiving deliveries storing perishables properly and rotating stock.Maintain proper storage and use of used chemicals and detergents.Breakdown dirty bus tubs and take care of their management according to the garbage schedules.Empty and maintain trashcans and dumpster area.Break down cardboard boxes and place them and other recyclables in the recycle binsAssist in carrying out periodical inventory of operating equipmentAssist with setup of function requests such as plate orders etc.Follow all Hotel policies procedures and service standards including HACCP and health & safety proceduresAttend the training courses.QualificationsTo have a thorough understanding and knowledge of all cleaning procedures use of dish washing machines and the type of chemicals to be usedTo have a clear understanding of the HACCP procedures put in place and their purposeAwareness of OH&S policies and proceduresGood communication skillsStrong attention to details and organization abilitiesStrong knowledge of the Hotel Restaurants quality standardsFlexibility adaptability and attitude to work under pressure while ensuring respect of deadlines and required quality levelGood knowledge of Italian the English confidence is a plusLegal right to work in Italy.Remote WorkNoEmployment TypeFull-timeKey SkillsCulinary Experience,Restaurant Experience,Food Service,Kitchen Experience,Catering,Hotel Experience,Taleo,Hospitality Experience,Master Data Management,Data Management,Heavy Lifting,SanitationExperienceyearsVacancy1#J-18808-Ljbffr



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    About Orient ExpressOrient Express embodies refined and nomadic spirit of travel. Its assets portfolio includes experiences such as the The Orient Express carriages, La Dolce Vita train, and luxury hotels in Rome and Venice.Brand undergoing expansion as a joint venture between ACCOR and LVMH.Job TitleSTEWARD / PLONGEUR / LAVAPIATTI (F/M/X)Job DescriptionOur...


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    ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.La Collection comprende al momento 3 Hotel 5* L:ROMEO Napoli operativo dal 2008ROMEO Roma inaugurato il 14/02/2025ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026In ogni struttura della Collection...


  • Rome, Italia Hyatt Regency Rome Central A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Chief Steward motivato, organizzato e con una forte attitudine al lavoro di squadra per guidare la zona lavaggio e supportare la brigata di cucina all’interno del nostro team Food & Beverage. Situato in posizione strategica, adiacente alla Stazione Termini di Roma e a breve distanza dal Colosseo, l'Hyatt Regency Rome Central, con...


  • Rome, Italia Hyatt Regency Rome Central A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Chief Steward motivato, organizzato e con una forte attitudine al lavoro di squadra per guidare la zona lavaggio e supportare la brigata di cucina all’interno del nostro team Food & Beverage. Situato in posizione strategica, adiacente alla Stazione Termini di Roma e a breve distanza dal Colosseo, l'Hyatt Regency Rome Central, con...


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    Siamo alla ricerca di un Chief Steward motivato, organizzato e con una forte attitudine al lavoro di squadra per guidare la zona lavaggio e supportare la brigata di cucina all’interno del nostro team Food & Beverage. Situato in posizione strategica, adiacente alla Stazione Termini di Roma e a breve distanza dal Colosseo, l'Hyatt Regency Rome Central, con...


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    Descrizione aziendaROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento 3 Hotel 5L :ROMEO Napoli operativo dal 2008ROMEO Roma inaugurato il 14 / 02 / 2025ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026In ogni...


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    Siamo alla ricerca di un Head Plonger/Capo Lavapiatti motivato, organizzato e con una forte attitudine al lavoro di squadra per guidare la zona lavaggio e supportare la brigata di cucina all’interno del nostro team Food & Beverage.Situato in posizione strategica, adiacente alla Stazione Termini di Roma e a breve distanza dal Colosseo, l'Hyatt Regency Rome...


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    Company OverviewROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.Al momento, la Collection comprende 3 Hotel 5* L:ROMEO Napoli operativo dal 2008ROMEO Roma inaugurato il 14/02/2025ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026In ogni struttura...


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    Company Overview ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate.Al momento, la Collection comprende 3 Hotel 5* L:ROMEO Napoli operativo dal 2008ROMEO Roma inaugurato il 14/02/2025ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2026In ogni struttura...


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    Job DescriptionOur Plonge Stewards are essential to contribute to a high-quality Guest satisfaction. They will take care of the highest quality of all the services necessary for the perfect cleanliness of dishware, equipment and tools used to in restaurants and bars to serve Guests and to prepare their food & beverages experience in the events, banqueting,...