Chef De Rang

2 settimane fa

Siena, Italia Borgo Vescine A tempo pieno

A Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, stiamo costruendo qualcosa che va oltre un servizio d'eccellenza: stiamo creando un modo di vivere e far vivere l'ospitalità. Autentica, umana, empatica, profondamente radicata nel territorio e capace di emozionare. Per questo non ricerchiamo semplicemente un Maître, ma cerchiamo una persona che desideri lasciare un'impronta. Una persona capace di guidare l'esperienza di sala con eleganza, empatia e consapevolezza, che sappia accogliere l'ospite con naturalezza e guidare il team con esempio, chiarezza e rispetto. Qualcuno che comprenda che il vero valore non risiede solo nel piatto o nel bicchiere, ma nel momento e in chi lo rende possibile. Per te immaginiamo questo: Coordinamento e gestione del team di sala (Chef de Rang, Commis, Sommelier) Supervisione del servizio durante tutte le fasi dell'esperienza dell'ospite, garantendo ritmo, eleganza e attenzione al dettaglio Accoglienza e relazione diretta con gli ospiti, gestione delle richieste speciali e delle eventuali criticità Spiccate capacità di vendita Applicazione e controllo degli standard di servizio, delle procedure operative e delle norme HACCP relative alla sala Collaborazione costante con la Cucina e la Direzione per assicurare coerenza tra proposta gastronomica, servizio e filosofia del Borgo Cura della mise en place, del linguaggio di sala e dell'immagine complessiva del ristorante Formazione, motivazione e sviluppo professionale del team di sala Contributo attivo all'evoluzione dell'esperienza di ristorazione, con attenzione al territorio, al racconto e alla contemporaneità Cosa vorremmo vedere in te: Esperienza consolidata in ruoli di responsabilità in sala, preferibilmente in contesti di alta ospitalità Conoscenza delle dinamiche di servizio e delle normative HACCP applicate alla ristorazione Capacità di leadership equilibrata: saper guidare, ascoltare e dare l'esempio Attenzione al dettaglio, al linguaggio, alla postura e alla qualità dell'esperienza dell'ospite Spiccata attitudine relazionale e capacità di problem solving Passione per il vino, la gastronomia e il racconto del territorio Lingua: Italiano ed Inglese indispensabili Se leggendoti in queste parole senti una chiamata, se pensi che il futuro dell'accoglienza sia nelle persone e non solo nelle procedure, allora ti stiamo aspettando

  • Chef de Rang

    4 giorni fa

    Siena, Italia RISTORANTE IL TUFO A tempo pieno

    Con l'arrivo dell'alta stagione si ricerca una figura che possa ricoprire il ruolo di chef de rang che sappia gestire una sala Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese Benefit: - Orario flessibile - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima -...

  • Chef De Rang

    1 settimana fa

    Siena, Italia Augustus Hotel Resort A tempo pieno

    Chef De Rang needed to provide excellent table service, take orders, and ensure a positive guest experience in a luxury hotel.

  • Chef de rang

    13 ore fa

    Siena, Italia Borgo Scopeto Wine & Country Relais A tempo pieno

    Borgo Scopeto Wine & Country Relais, esclusivo hotel 5 stelle alle porte di Siena, membro di Preferred Hotels & Resorts, ricerca per la stagione 2026 un/una CHEF DE RANG da inserire in organico.Si richiede conoscenza della lingua italiana ed inglese, predisposizione al lavoro di squadra ed ai rapporti con il cliente.Benefit:Alloggio (se necessario)Due giorni...

  • Commis De Rang

    3 giorni fa

    Siena, Italia ADLER Spa Resorts & Lodges A tempo pieno

    Commis de Rang ricercato per supportare lo Chef de Rang nel servizio e garantire elevati standard in sala, con preparazione tavoli e servizio di piatti e bevande.

  • Commis De Rang

    5 giorni fa

    Siena, Italia ADLER Spa Resorts & Lodges A tempo pieno

    Commis de Rang richiesto per fornire supporto al servizio in sala, collaborando con lo Chef de Rang e garantendo elevati standard di qualità per la clientela internazionale.

  • Commis De Rang

    5 giorni fa

    Siena, Italia ADLER Spa Resorts & Lodges A tempo pieno

    Commis de Rang richiesto per fornire supporto al servizio in sala, collaborando con lo Chef de Rang e garantendo elevati standard di qualità per la clientela internazionale.

  • Commis De Rang

    6 giorni fa

    Siena, Italia ADLER Spa Resorts & Lodges A tempo pieno

    Commis de Rang richiesto per fornire supporto al servizio in sala, collaborando con lo Chef de Rang e garantendo elevati standard di qualità per la clientela internazionale.

  • Commis De Rang

    8 ore fa

    Siena, Italia Adler Spa Resorts & Lodges A tempo pieno

    Commis de Rang richiesto per fornire supporto al servizio in sala, collaborando con lo Chef de Rang e garantendo elevati standard di qualità per la clientela internazionale.

  • Demi Chef de Rang

    13 ore fa

    Siena, Italia Borgo Scopeto Wine & Country Relais A tempo pieno

    Borgo Scopeto Wine & Country Relais, esclusivo hotel 5 stelle alle porte di Siena, membro di Preferred Hotels & Resorts, ricerca per la stagione 2026 un/una DEMI CHEF DE RANG da inserire in organico.Si richiede conoscenza della lingua italiana ed inglese, predisposizione al lavoro di squadra ed ai rapporti con il cliente.Benefit:Alloggio (se necessario)Due...

  • Demi Chef De Rang

    9 ore fa

    Siena, Italia Borgo Scopeto Wine & Country Relais A tempo pieno

    Borgo Scopeto Wine &, Country Relais, esclusivo hotel 5 stelle alle porte di Siena, membro di Preferred Hotels &, Resorts, ricerca per la stagione **** un/una DEMI CHEF DE RANG da inserire in organico. Si richiede conoscenza della lingua italiana ed inglese, predisposizione al lavoro di squadra ed ai rapporti con il cliente. Benefit:Alloggio (se...