Cuoco / a

QUALCOSA SU DI NOI : Obic Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obic nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali citt italiane, ma anche oltre i confini nazionali : da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra. SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE : - Hai esperienza consolidata (almeno 2 anni) come cuoco in contesti di ristorazione organizzata, - Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi week-end e giorni festivi, - Ami lavorare con materie prime di qualit , hai una forte passione per la cucina italiana, -iedi un'ottima conoscenza in materia di igiene e sicurezza alimentare, - Sei attento / a ai dettagli, organizzato / a con una forte capacit di gestione del tempo e una buona capacit di lavorare in team anche numerosi. Crediamo fortemente nel gioco di squadra : solo insieme si può fare la differenza COSA FARAI? Il / la Cuoco / a è una figura chiave per garantire la qualit e l'eccellenza della nostra proposta gastronomica. Sarai responsabile della preparazione delle diverse proposte, assicurandoti che vengano realizzate secondo le ricette e gli standard Obic . Collaborerai con la brigata di cucina e coordinerai le attivit degli Aiuto Cuoco, occupandoti del controllo delle materie prime, della preparazione della linea nel pieno rispetto e mantenimento della pulizia e dell'ordine in Cucina. Inoltre, monitorerai i tempi di uscita delle portate per garantire un servizio efficiente e puntuale. COSA OFFRIAMO : - Un contratto inizialmente a tempo determinato, con possibilit di part time o full time in base alle tue esigenze e a quelle del ristorante. - La possibilit di entrare in un contesto internazionale e di crescere professionalmente grazie al supporto di un team qualificato. - Percorsi di carriera e programmi di formazione per sviluppare ulteriormente le tue competenze tecniche e manageriali. - Disponibilit : lavoro su turni. Pront a entrare in squadra? Settore : Ristorazione / Catering Ruolo : Ristorazione / Hotellerie Anni di esperienza : 1-2 anni Percentuale di occupazione : Full-time Disponibilit lavorativa : Lavoro su turni Gestisce altre persone : Sì Tipo di occupazione : Contratto a tempo determinato Inquadramento : Primo impiego #J-18808-Ljbffr