demi chef de partie per ristorante di lusso sul lago di garda

2 settimane fa

Milano, Lombardia, Italia Gi Group A tempo pieno
FILIALE: MILANO HORECA

Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso:  

DEMI CHEF DE PARTIE PER PRESTIGIOSO RISTORANTE DI LUSSO SUL LAGO DI GARDA - RECENTE APERTURA - VITTO E ALLOGGIO - STAGIONE 2025

La risorsa entrerà a far parte di un ristorante di lusso di recente Apertura sul Lago di Garda, collaborando con prestigiosa Azienda italiana.

Il/la candidato/a avrà l'opportunità di lavorare in un ambiente altamente professionalizzante, dove l'attenzione ai dettagli e la qualità del servizio sono al centro del progetto. Il ristorante valorizza l'uso delle materie prime locali e di qualità, creando un'esperienza culinaria con rivisitazioni in chiave gourmet di alto livello. 

Il Demi Chef de Partie lavorerà a stretto contatto con Chef de Partie e Sous Chef e l'obiettivo sarà garantire un servizio di qualità eccellente per gli ospiti (40 coperti), in armonia con i valori, gli standard e le linee guida aziendali. La figura svolgerà un ruolo cruciale nel promuovere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.

Principali responsabilità:

  • Supportare la brigata nell operatività del servizio;
  • Gestire la preparazione di tutte le pietanze e l organizzazione della partita in gestione;
  • Supervisionare e formare delle figure di commis de partie per garantire il corretto svolgimento delle attività;
  • Gestire lo stoccaggio della merce e il riassortimento della materia prima fresca;
  • Assicurare la pulizia e il corretto utilizzo delle attrezzature e dei macchinari, oltre al corretto rispetto delle norme di salute e sicurezza in cucina.

Requisiti:

-       Almeno 1 o 2 anni nella posizione in brigate medio-grandi;

-       Capacità di supportare i Commis di cucina;

-       Predisposizione al lavoro di squadra;

-       Buone capacità comunicative.

Si offre:

  • Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato dall'individuazione della risorsa fino a fine settembre, con possibilità di proroga fino a metà ottobre;
  • Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all expertise del candidato;
  • Vitto e alloggio distante circa 10 minuti dal ristorante;
  • Possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati;
  • Ambiente di lavoro stimolante e opportunità di crescita professionale.

Orario di lavoro: 5,5 giorni su 7, Full Time 40 ore con doppio servizio.

Zona di lavoro: Punta San Vigilio, Lago di Garda

Facciamo parte di Gi Group Holding ( la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: Temporary, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione di Profili Manageriali, Executive Search, Outsourcing, Formazione, Consulenza HR, Amministrazione HR, Employability, Transizione e Sviluppo di Carriera. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 9.000 persone.

I valori che ci contraddistinguono: attenzione, collaborazione, passione, sostenibilità, apprendimento continuo e innovazione, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su

Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).

L offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo

by helplavoro.it

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    Milano, Lombardia, Italia Gi Group A tempo pieno

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