Chef De Partie

2 giorni fa

mugnano di napoli, Italia TMC A tempo pieno

OverviewHotel La Palma - Capri’s first hotel, built in 1822, currently being transformed into an elegant and exclusive 50‑room‑and‑suite hotel. Located mere steps from the famous Piazzetta, it will comprise a rooftop restaurant and bar, its own beach club, a newly built pool deck, a spa and a high‑fashion boutique. Hotel La Palma invites you to join its teams and offers you the best opportunities for career and development.MissionsWe are seeking a talented and experienced Chef de Partie – Pastry to join our partner company’s Pastry Department. The ideal candidate will oversee the preparation and execution of pastry items within their assigned section, ensuring high standards of quality, creativity, and consistency. This role requires strong technical pastry skills, precision, and the ability to support and guide a team while contributing to a smooth and efficient pastry production process.ProfileIn this position, you will organize and coordinate the work of pastry cooks and subordinates in the preparation of desserts and baked goods within your assigned section, ensuring that all directives from the Executive Chef and Pastry Chef are accurately followed; you will oversee the quality of ingredients, participate in stock management, and ensure that all pastry items meet the required standards of taste, texture, and presentation. You will maintain impeccable cleanliness and hygiene in your work area, collaborate with the management team to structure daily pastry tasks, support production during peak service hours, facilitate effective communication within the pastry team, and ensure full compliance with safety, hygiene, and HACCP procedures.Uniforms and laundry service provided by the companyComplimentary staff canteen meals based on the shift scheduleStaff accommodationA competitive salary packageMeaningful opportunities for professional growth and career developmentOetker Hotels are true masterpieces located in the world’s most desirable destinations. Each property is a landmark and a timeless icon of elegance. With deep devotion to local culture and community, our Hosts of Choice preserve a tradition of legendary European hospitality and genuine family spirit that began in 1872.The collection includes Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc in Antibes, Château Saint-Martin & Spa in Vence, The Lanesborough in London, L’Apogée Courchevel, Eden Rock-St Barths, Jumby Bay Island in Antigua, Palácio Tangará in São Paulo, Hotel La Palma in Capri, The Vineta Hotel in Palm Beach, and more than 150 private villas around the globe. In 2027, a new masterpiece will be opening in Saint-Tropez.#J-18808-Ljbffr

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    Napoli, Italia Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pieno

    Il Demi chef de partie supporta lo Chef de Partie nella responsabilit della partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. vetrinabakeca

  • Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    Napoli, Provincia di Napoli, Italia Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pieno

    Il Demi chef de partie supporta lo Chef de Partie nella responsabilit della partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. vetrinabakeca

  • Chef de Partie

    4 giorni fa

    Napoli, Italia To live A tempo pieno

    Per nuova apertura Ristorante Gourmet in zona Posillipo, si ricerca la figura di chef de partie. Requisiti essenziali : pregressa esperienza di almeno 2 anni nella mansione presso ristoranti gourmet/fine dining e/o stellati. Si offre contratto regolare, ottima retribuzione, 13 e 14. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Contesto nel...

  • Chef de Partie o Demi Chef de Partie

    2 settimane fa

    Pozza di Fassa, Italia Camping Vidor Family & Wellness Resort A tempo pieno

    Cerchiamo uno chef de partie demi chef de partie per l'attuale stagione invernale (ed eventualmente per i 5 mesi della stagione estiva) presso il nostro Family Resort sulle Dolomiti. Ti offriamo vitto e alloggio sul posto, e la paga sarà commisurata all'esperienza. Non perdere l'opportunità di lavorare in uno dei luoghi più belli delle Dolomiti, insieme...

  • Senior Chef De Partie

    2 settimane fa

    Napoli, Italia Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pieno

    Lo chef de partie ha la responsabilit della partita, coordina il proprio team di partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. vetrinabakeca

  • Senior Chef De Partie

    2 settimane fa

    Napoli, Provincia di Napoli, Italia Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pieno

    Lo chef de partie ha la responsabilit della partita, coordina il proprio team di partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. vetrinabakeca

  • Pastry Chef De Partie — Elevate Desserts In Capri

    14 minuti fa

    Mugnano di Napoli, Italia Tmc A tempo pieno

    An elegant hotel in Capri is seeking a talented Chef de Partie – Pastry to oversee the preparation and execution of high-quality pastry items.The ideal candidate will have strong technical skills, the ability to guide a team, and maintain cleanliness and hygiene.This role offers competitive compensation and meaningful opportunities for professional...

  • Pastry Chef de Partie — Elevate Desserts in Capri

    2 giorni fa

    Mugnano Di Napoli, Italia TMC A tempo pieno

    An elegant hotel in Capri is seeking a talented Chef de Partie – Pastry to oversee the preparation and execution of high-quality pastry items. The ideal candidate will have strong technical skills, the ability to guide a team, and maintain cleanliness and hygiene. This role offers competitive compensation and meaningful opportunities for professional...

  • Chef de Partie

    5 giorni fa

    Napoli, Italia John Restaurant A tempo pieno

    Il “JOHN RESTAURANT”, sito in Afragola (NAPOLI), ricerca CHEF DE PARTIE da inserire nel proprio organico. - Supportare lo Chef nelle attività quotidiane; - Offrire un servizio di qualità agli ospiti rispettando le procedure aziendali; - Assicurare gli standard di qualità; - Responsabile della pulizia della propria area di lavoro. RICHIEDIAMO: -...

  • Demis Chef de Partie

    4 giorni fa

    Provincia di Genova, Italia Manpower A tempo pieno

    Prestigioso Hotel situato in Genova è alla ricerca di un/una Demi Chef de Partie da inserire nel proprio team di cucina.La risorsa si occuperà di :-Supportare lo Chef de Partie nella gestione della partita assegnata-Preparare e cucinare le pietanze secondo gli standard qualitativi della struttura-Curare la presentazione dei piatti-Rispettare le norme HACCP...