Sous Chef Per Fine Dining
4 giorni fa
Sous Chef Per Fine Dining Luogo di lavoro: SienaDescrizioneCerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena L’Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell’osteria si fonde con la creatività della ristorazione gourmet. Un menù pulito, materie prime selezionate, rapporti quotidiani con produttori d’eccellenza. Un team affiatato che punta in alto e una cucina capace di emozionare davvero, tra piatti di carne e pesce preparati con cura artigianale. La figura richiesta è un/una sous chef con almeno 2 o 3 anni di esperienza in locali dello stesso livello. Si valutano anche profili di capo partita con esperienza in ristoranti fine dining interessati a crescere nel ruolo di sous chef. Le principali attività saranno: Supervisione del personale di cucina (2 capo partita e 1 aiuto cuoco) Gestione brigata e delle comande Preparazione di antipasti, primi, secondi di carne e pesce Gestione ordini e forniture Massima attenzione alla qualità e alla stagionalità della materia prima È previsto affiancamento e possibilità di crescita: inizi a Siena e segui il team nel nuovo locale di prossima apertura a Montalcino, che aprirà a marzo , sempre nel segmento fine dining. Tra i benefici: alloggio singolo fornito e pasti sempre inclusi, per lavorare al meglio senza pensieri. ContrattoCosa prevede l'offerta : Contratto : tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato. Retribuzione : da 2.200 a 2.500 euro netti al mese, erogata su base mensile Benefit : alloggio singolo incluso e pasti forniti per lo staff Crescita professionale : previsto inserimento iniziale con passaggio, a marzo, nel nuovo locale fine dining di Montalcino Orario di lavoro : Full time 6 giorni a settimana 4 giorni con doppio turno, 2 giorni solo pranzo o cena Qui si lavora con chiarezza contrattuale, retribuzione trasparente e vere possibilità di avanzamento: fattori concreti che fanno la differenza nel mondo della ristorazione. Cosa offre l'aziendaAlloggio Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarieAntipasti Autonomia gestione della posizione Cucina di pesce Gestione brigata Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Primi piatti Secondi piatti Supervisionare il personale Cucina di carne Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Siena
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Sous Chef Per Fine Dining
2 settimane fa
Siena, Italia Restworld A tempo pienoSous Chef Per Fine Dining Luogo di lavoro: SienaDescrizioneCerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena!L’Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell’osteria si fonde con la creatività della ristorazione gourmet. Un menù pulito, materie prime selezionate, rapporti...
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Sous Chef Per Fine Dining
3 settimane fa
Siena, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizioneCerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena! L’Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell’osteria si fonde con la creativit della ristorazione gourmet. Un menù pulito, materie prime selezionate, rapporti quotidiani con produttori d’eccellenza. Un team...
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Sous Chef Per Fine Dining
2 settimane fa
Siena, Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Cerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena! L’Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell’osteria si fonde con la creatività della ristorazione gourmet. Un menù pulito, materie prime selezionate, rapporti quotidiani con produttori d’eccellenza. Un...
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Sous Chef Per Fine Dining
3 giorni fa
Siena, Italia Restworld A tempo pienoDescrizioneCerchi una cucina che ti stimoli davvero?Fai il salto come sous chef a Siena!L'Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell'osteria si fonde con la creatività della ristorazione gourmet.Un menù pulito, materie prime selezionate, rapporti quotidiani con produttori d'eccellenza.Un team...
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Sous Chef Per Fine Dining
2 settimane fa
Siena (SI), Italia Restworld A tempo pienoDescrizione Cerchi una cucina che ti stimoli davvero? Fai il salto come sous chef a Siena! L'Osteria Le Logge è molto più di un ristorante formale nel cuore di Siena: qui la tradizione dell'osteria si fonde con la creatività della ristorazione gourmet. Un menù pulito, materie prime selezionate, rapporti quotidiani con produttori d'eccellenza. Un team...
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Sous Chef Per Fine Dining
2 settimane fa
Siena, Italia Restworld A tempo pienoIl Sous Chef supervisionerà il personale, gestirà le comande e si occuperà della preparazione di piatti, garantendo qualità e stagionalità.Previsto alloggio e possibilità di crescita professionale.
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Sous Chef Per Fine Dining
3 settimane fa
Siena, Italia Restworld A tempo pienoIl Sous Chef supervisionerà il personale, gestirà le comande e si occuperà della preparazione di piatti, garantendo qualità e stagionalità. Previsto alloggio e possibilità di crescita professionale.
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Sous Chef di Cucina
20 ore fa
Siena, Italia Bottega dell'Eroico A tempo pieno**Tipo di contratto** - Tempo determinato - Tempo pieno **Turni e orari** - Turni Bettola dell'Eroico a Radda in Chianti, cerca figura di secondo di cucina con esperienza dimostrabile nella mansione. Progetto serio, ambizioso a lungo termine. ulteriori approfondimenti al momento del colloquio Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo...
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Sous Chef
4 giorni fa
Siena, Italia Ihc - Italian Hospitality Collection Spa A tempo pieno**Italian Hospitality Collection** è una collezione di hotel, resort e spa d’eccellenza, scelti per la loro bellezza, la loro storia e l’incanto del loro territorio. Riunisce alcune delle proprietà più belle d’Italia, in Toscana, Sardegna e sulle Alpi, dove offre autentiche esperienze di ospitalità italiana, create per i viaggiatori appassionati,...
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Sous Chef
3 settimane fa
Siena, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione dell'azienda All'interno della splendida propriet del Castello Banfi' membro del prestigioso circuito Relais &, Châteaux' il ristorante La Taverna celebra l'autentica tradizione culinaria toscana in un'atmosfera elegante e suggestiva. Per la prossima stagione' cerchiamo un/a Sous Chef di talento e professionalit per affiancare il nostro...
