PANIFICATORE PANIFICATRICE RISTORANTE SPELLO

4 settimane fa

perugia, umbria, Italia Empacte Tempo pieno 15 €/anno

La risorsa sarà inserita direttamente in azienda con uncontratto di apprendistato 8circa 1.200 euro netti al mese per 14 mensilità), all'interno della cucina e a stretto contatto con la brigata.

Si occuperà della preparazione di pane e prodotti da forno, seguendo un percorso di formazione e affiancamento.

Lavorerà 40 ore settimanali, dal mercoledì alla domenica dalle 16:00 in poi. Lunedì e martedì di riposo.

Responsabilità principali:

  • Preparazione e lavorazione degli impasti;
  • Gestione di lievitazione, formatura e cottura;
  • Utilizzo delle attrezzature di panificazione;
  • Collaborazione con la brigata di cucina;
  • Controllo della qualità dei prodotti;
  • Pulizia e riordino della postazione;
  • Rispetto delle norme HACCP.
#J-18808-Ljbffr