Chef de Partie
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- Prepare and produce a variety of pastries, cakes, desserts, breads and other baked items according to approved recipes and standards.
- Assist the Chef de Partie – Pastry in the daily operation of the pastry section.
- Ensure all food is prepared and presented in accordance with the hotel's quality standards.
- Maintain cleanliness and hygiene of the pastry kitchen in compliance with food safety and HACCP standards.
- Ensure proper storage, labeling and rotation of food items.
- Monitor stock levels and report shortages or requisition requirements.
- Minimize food wastage by following portion control and proper handling procedures.
- Operate kitchen equipment safely and report any defects immediately.
- Assist in the preparation of desserts for buffets, la carte service, banquets and special events.
- Support the development of new pastry items and seasonal menus.
- Work closely with other kitchen sections to ensure smooth service.
- Supervise and guide Commis Chefs and Kitchen Assistants when required.
- Ensure compliance with all health, safety and company policies.
- Perform any other duties assigned by the Executive Chef, Sous Chef, or Chef de Partie. vetrinabakeca
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Chef de partie
2 giorni fa
sondrio, lombardia, Italia Hosco.com Tempo pienoSi ricerca un cuoco capo partita da inserire nel nostro team a partire da novembre 2026.Ricerchiamo una persona affidabile e dinamica, che sappia lavorare in team prettamente giovane e che abbracci il nostro progetto , con dedizione e responsabilità.Automunito by helplavoro.it
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Demi Chef De Partie
10 ore fa
Sondrio, Italia ALLIBO Tempo pienoPer la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Demi Chef de Partie La persona sarà inserita presso l’Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort nel team di Cucina e risponderà allo Chef. Il Demi Chef de Partie è una figura fondamentale all’interno della brigata di cucina. Supporta lo Chef de Partie nella preparazione e presentazione dei piatti,...
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Chef De Partie
1 giorno fa
Sondrio, Italia ALLIBO Tempo pienoPer la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Chef de Partie - Capo Partita La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di Cucina e risponderà allo Chef. Lo Chef de Partie è responsabile della propria partita e ha un ruolo centrale nell’assicurare che ogni piatto servito rispecchi gli standard di qualità e di eccellenza della...
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Chef de Partie
5 giorni fa
sondrio, lombardy, Italia Lungolivigno spa Tempo pienoPer la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Chef de Partie - Capo Partita La persona sarà inserita presso l’Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort nel team di Cucina e risponderà allo Chef. Lo Chef de Partie è responsabile della propria partita e ha un ruolo centrale nell’assicurare che ogni piatto servito rispecchi gli standard di qualità...
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Chef De Rang
10 ore fa
Sondrio, Italia ALLIBO Tempo pienoPer la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Chef de Rang La persona sarà inserita presso l’Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort nel team di Sala e risponderà al Restaurant Manager. Cosa farai Nello specifico ti occuperai di: Accogliere gli ospiti e prenderne le comande tramite tablet, garantendo precisione e attenzione ai dettagli Assicurare...
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Chef de Rang
4 giorni fa
sondrio, lombardy, Italia Lungolivigno spa Tempo pienoPer la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di: Chef de Rang La persona sarà inserita presso l’Hotel Lac Salin Spa & Mountain Resort nel team di Sala e risponderà al Restaurant Manager. Cosa farai Nello specifico ti occuperai di: Accogliere gli ospiti e prenderne le comande tramite tablet, garantendo precisione e attenzione ai dettagli Assicurare...
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Demi Chef De Rang
6 ore fa
Sondrio, Italia ALLIBO Tempo pienoPer la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:Demi Chef de RangLa persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di Sala e risponderà al Restaurant Manager.Cosa faraiNello specifico ti occuperai di:Accogliere gli ospiti con cortesia e assisterli nella scelta, prendendo le comande tramite tablet con precisioneCollaborare con lo Chef de...
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Demi Chef de Rang
4 giorni fa
sondrio, lombardy, Italia Lungolivigno spa Tempo pienoPer la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:Demi Chef de RangLa persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di Sala e risponderà al Restaurant Manager.Cosa faraiNello specifico ti occuperai di:Accogliere gli ospiti con cortesia e assisterli nella scelta, prendendo le comande tramite tablet con precisioneCollaborare con lo Chef de...
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Agent de Maintenance
5 giorni fa
sondrio, lombardy, Italia hosco_abroad Tempo pienoEterniti est un acteur majeur de la location de vacances dans des destinations emblématiques, porté par une passion pour l’excellence, l’authenticité et l’art de l’hospitalité. Avec plus de 2 milliards d’euros d’actifs sous gestion, nous gérons plus de 800 chalets, villas et appartements travers 3 marques : Emerald Stay (notre marque 4* ),...
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Technicien de maintenance, Portes du Solei
6 giorni fa
sondrio, lombardy, Italia hosco_abroad Tempo pienoChez Emerald Stay, notre équipe terrain, laquelle appartient le.la Technicien(ne) de Maintenance, est le point de contact principal de nos clients durant leur séjour. Nous recherchons une personne réactive, compétente et proactive pour rejoindre notre équipe. Vous reporterez directement notre Responsable Maintenance. Pour résumer notre culture...