Chef De Partie Per Ristorante Stellato In Campagna

4 settimane fa

Santa Cristina D'Aspromonte, Italia Altro A tempo pieno

Overview Luogo di lavoro: Santa Cristina D'AspromonteSiamo alla ricerca di uno chef de partie per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC).La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza in un contesto di cucina altamente professionale e ha solide competenze relative a:conoscenza e capacità di esecuzione delle tecniche di taglio,l\'utilizzo della strumentazione presente in una cucina professionaleconoscenza delle tecniche di cottura moderneconoscenza delle corrette procedure di conservazione delle materie primeimpiattamentoLa persona selezionata si occuperà principalmente di:garantire lo standard qualitativo dei piatti proposti in menu, relativamente alla partita assegnata (principalmente secondi e primi piatti)garantire la pulizia dell'area di lavoro e della cucina in generaleMolto gradita una conoscenza anche basilare della lingua inglese (A2/B1).Autonomia, precisione e passione per l\'alta cucina sono requisiti fondamentali.Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato di 1 anno a partire da dicembre.L\'impegno richiesto è a tempo pieno , organizzato in turni variabili per 5 giorni alla settimana.Giorni liberi: lunedì e martedì.Lo stipendio mensile offerto è compreso tra 1.500€ e 1.900€ netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.Possibilità di alloggio per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro.Competenze e responsabilità AlloggioAutonomia gestione della posizioneConoscenza tecniche di taglioConservare le materie prime per alimentiGarantire la pulizia dell\'area di lavoroGestione comande della cucinaIdentificare le proprietà nutrizionali degli alimentiMonitorare l\'uso dell\'attrezzatura da cucinaPreparare le salse da utilizzare nelle pietanzePreparazioniRispettare le porzioni standardTecniche di cottura moderneUtilizzare gli strumenti di cucinaUtilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti#J-18808-Ljbffr

  • Chef De Rang Per Ristorante Stellato In Campagna

    1 settimana fa

    Santa Cristina D'Aspromonte, Italia Restworld A tempo pieno

    Chef de Rang per ristorante stellato con esperienza, gestione comande e accoglienza clienti. Richiesta conoscenza avanzata dell'inglese.

  • Chef De Rang Per Ristorante Stellato In Campagna

    2 settimane fa

    Santa Cristina D'Aspromonte, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando uno chef de Rang per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC). La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e in contesti stellati o hotel 5 stelle e ha competenze avanzate inerenti: - comunicazione con i clienti e...

  • Chef De Rang Per Ristorante Stellato In Campagna

    2 settimane fa

    Santa Cristina d'Aspromonte (RC), Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando uno chef de Rang per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC). La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e in contesti stellati o hotel 5 stelle e ha competenze avanzate inerenti: comunicazione con i clienti e il...

  • Chef De Rang Per Ristorante In Campagna

    2 giorni fa

    Santa Cristina d'Aspromonte (RC), Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando uno chef de Rang per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC). La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e in contesti stellati o hotel 5 stelle e ha competenze avanzate inerenti: utilizzo di software gestionali e...

  • Commis Di Sala Per Ristorante Stellato In Campagna

    2 settimane fa

    Santa Cristina d'Aspromonte, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando un commis di sala per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC).La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e in contesti stellati o hotel 5 stelle.La persona selezionata di occuperà principalmente di:- accogliere i...

  • Commis Di Sala Per Ristorante Stellato In Campagna

    2 settimane fa

    Santa Cristina D'Aspromonte, Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un commis di sala per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC). La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e in contesti stellati o hotel 5 stelle. La persona selezionata di occuperà principalmente di: -...

  • Commis Di Sala Per Ristorante Stellato In Campagna

    2 settimane fa

    Santa Cristina d'Aspromonte (RC), Italia Restworld A tempo pieno

    Descrizione Stiamo cercando un commis di sala per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1*Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC). La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e in contesti stellati o hotel 5 stelle. La persona selezionata di occuperà principalmente di: accogliere...

  • Chef de Partie/cuochi Capo Partita con Alloggio

    7 giorni fa

    Santa Margherita Ligure, Italia LANGOSTERIA HOLDING A tempo pieno

    Entra nel mondo Langosteria. Per potenziare sempre di più l'organico aziendale, siamo alla ricerca di **Chef de partie, Cuochi Capo Partita** con le seguenti caratteristiche: **Requisiti** - Almeno due anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all’estero (fine-dining restaurant); - Esperienza in...

  • Chef de Partie/cuoco Capo Partita con Alloggio

    7 giorni fa

    Santa Margherita Ligure, Italia LANGOSTERIA HOLDING A tempo pieno

    Entra nel mondo Langosteria. Per potenziare sempre di più l'organico aziendale, siamo alla ricerca di **Chef de partie, Cuochi Capo Partita** con le seguenti caratteristiche: **Requisiti richiesti** - Almeno due anni di esperienza pregressa nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all’estero (fine-dining restaurant); - Esperienza in...

  • Chef de Rang

    2 settimane fa

    Santa Cristina Val Gardena, Italia Family Hotel Posta A tempo pieno

    Il Family Hotel Posta Hotel a 4 stelle in Val Gardena cerca uno chef de rang qualificato con esperienza mínima di 2 anni per la stagione invernale 2024/25. È richiesta la conoscenza delle lingue italiano e inglese minimo di B2 Inizio a dicembre fino a fine marzo. Vitto e alloggio incluso. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo...