Allievo Responsabile Bar Atlantic

Bar Atlantic – Caffetteria e Ristorazione Veloce

Entrerai a far parte di Bar Atlantic , l’insegna di bar e ristorazione veloce del Gruppo Esselunga , nata nel 2003 con l’obiettivo di offrire ai clienti un’esperienza di pausa di qualità, all’interno delle nostre gallerie commerciali.

Con 130 locali distribuiti sul territorio nazionale (di cui alcuni a insegna laESSE), Bar Atlantic rappresenta un punto di riferimento per chi desidera un servizio rapido ma attento, in un ambiente accogliente e moderno.

In linea con la filosofia del Gruppo Esselunga, puntiamo su qualità, passione e innovazione .

Scegliere di lavorare in Bar Atlantic significa entrare a far parte di un contesto dinamico, dove il cliente è sempre al centro e dove ogni collaboratore e collaboratrice ha l’opportunità di crescere professionalmente.

Dove lavorerai e con chi

Sarai inserito/a in uno dei nostri Bar Atlantic.

Lavorerai a stretto contatto con un gruppo affiatato e dinamico, composto dal Responsabile Bar, dal Vice Responsabile e dai Baristi: un team di persone preparate e appassionate di food e ristorazione a cui piace lavorare a contatto con i clienti, pronte a dedicare una piacevole pausa all’insegna di qualità e freschezza.

Sarai accompagnato/a da un piano formativo dedicato e da un progressivo affiancamento a colleghi/e esperti per conoscere appieno i prodotti in assortimento , i metodi , le procedure e le dinamiche del bar in cui verrai inserito/a.

Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d’aula, formazione sul campo, affiancamenti a professionisti del settore, acquisirai le competenze tecniche e gli strumenti che ti porteranno a una sempre crescente autonomia.

Il ruolo che ricoprirai sarà il punto di partenza di un percorso di crescita professionale , propedeutico all’acquisizione di maggiori responsabilità (come, ad esempio, la gestione organizzativa del bar e il coordinamento delle risorse assegnate, attività di competenza del Vice Responsabile e del Responsabile del Bar).

Ecco un esempio della tua giornata tipo

• Organizzerai la postazione di lavoro e le attrezzature (macchine da caffè, banco e vetrine);
• Preparerai le colazioni : caffè, cappuccini, bevande calde, brioche e altri prodotti da forno;
• Effettuerai attività di assistenza e servizio alla clientela ;
• Lavorerai in cucina alla preparazione di piatti caldi e freddi realizzati con ingredienti selezionati (es: primi e secondi piatti, contorni, insalate e panini);
• Gestirai il flusso dei clienti in cassa e al banco;
• Realizzerai aperitivi, cocktail e taglieri , con servizio al tavolo o al banco;
• Ti occuperai di pulire e riordinare le attrezzature, le superfici e la sala;
• Verificherai gli standard di qualità e sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative e aziendali (es: HACCP);
• Successivamente, con il passaggio al ruolo di Vice Responsabile, sarai coinvolto/a nell’analisi dei dati di vendita e nella supervisione degli ordini di acquisto e dei flussi delle merci. Inoltre, affiancherai i Responsabili per la programmazione delle attività del bar e l’organizzazione del personale (mansioni, orari e ferie).
• Un contratto full time , direttamente con Bar Atlantic, che prevede il tuo impegno su turni pianificati per 6 giorni su 7 (con riposo infrasettimanale);
• Concrete possibilità di consolidamento in azienda ;
• Un ricco programma di formazione costituito da affiancamenti a professionisti del settore, partecipazione a corsi in aula e accesso alla piattaforma My Learning Plus;
• Una convenzione con Bar Atlantic e ristoranti del territorio per la pausa pranzo;
• Possibilità di fruire gratuitamente di colazione e/o merenda in base al turno lavorativo;
• Una realtà stabile e un ambiente di lavoro strutturato con possibilità di crescita professionale ;
• Un contesto lavorativo inclusivo, collaborativo e stimolante ;
• Accesso a una piattaforma di scontistiche e convenzioni dedicate .

Caratteristiche candidato

È il lavoro ideale per te se…

• Ti affascina il settore della caffetteria e della ristorazione veloce ;
• Ti piace lavorare a contatto con la clientela in un ruolo dinamico ;
• Sei una persona collaborativa e capace di lavorare in team ;
• Sei motivato/a ad affrontare un percorso di crescita ;
• Cerchi un lavoro full time e sei disponibile a lavorare nei weekend e