Chef De Partie, Cuoco Capo Partita

15 ore fa

milano, italia Langosteria Tempo pieno

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Entra nel ritmo dell’eccellenza a MilanoVivi un’esperienza professionale al più alto livello di ristorazione, in un contesto dinamico e internazionale.
Per la nuova apertura nel cuore di Milano ricerchiamo un
* Chef de Partie, Cuoco Capo Partita da inserire nel team di cucina.
Con la tua maestria, interpreterai gli standard Langosteria, garantendo la qualità e l'eccellenza di ogni piatto proveniente dalla tua partita.
Il profilo Ideale incarna i nostri valori e porta con sé:Almeno 2 anni di esperienza nello stesso ruolo in ristoranti con cucina di mare ad alto volumePossesso della relativa qualifica professionale specifica (diploma alberghiero o equipollente)Ottima conoscenza di ingredienti, attrezzature e tecniche di cucina Capacità organizzative e di problem solvingSpirito di squadra, capacità di sentirsi a proprio agio nel lavorare in sintonia con un team numerosoControllo emotivo e capacità di mantenere calma e professionalità in ogni situazioneOttima conoscenza della lingua italiana Disponibilità a lavorare su turni (diurni, serali, weekend) Nice to Have Conoscenza di altre lingueBuone competenze digitali Esperienza in ristoranti fine dining (e/o Michelin Star) Esperienze professionali all’estero Offriamo Contratto full time (CCNL Pubblici Esercizi, livello 4, 14 mensilità, 27.000
- 39.000 RAL)Orari di lavoro trasparenti e sostenibiliSettimana lavorativa di 5 giorniPercorsi di formazione continua, aziendale e tecnico-operativaValutazione delle performance (oggettiva e trasparente)Cultura aziendale orientata a eccellenza, rispetto, valorizzazione e crescita professionaleBenefitContributo alloggio (per candidati fuori sede)Contributo abbonamento ATM Divisa e servizio di sostituzione gratuitoNext StepsValutiamo con attenzione ogni candidatura.
Qualora il profilo risultasse in linea con la posizione ricercata o con altre opportunità all’interno del Gruppo, il candidato sarà contattato per un colloquio conoscitivo seguito da un colloquio tecnico con il team manageriale di riferimento;

l’ordine e il numero dei colloqui potrebbero variare a seconda delle esigenze di recruiting.
In alternativa, il CV sarà conservato nel nostro database al fine di poterlo valutare per future opportunità.
Pronto a creare un po’ di magia?Unisciti a noi e porta il tuo talento in una squadra che sta ridefinendo il fine dining su scala globale.
Il presente annuncio si rivolge a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77).

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