Restaurant Manager

Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21 / 01 / 19) divisione Permanent, ricerca per importante realtà uno / una :RESTAURANT MANAGERNello specifico la figura, riportando all'Area Manager, si occuperà di :Garantire il mantenimento degli standard operativi e il rispetto delle normative in materia di sicurezza sul lavoro;Gestire e coordinare un team di 20 risorse;Garantire il rispetto della normativa HACCP di riferimento;Effettuare gli ordini per i vari fornitori;Eseguire la chiusura fiscale a fine servizio;Gestire i KPI;Elaborare strategie commerciali;Accoglienza clienti.RequisitiPregressa esperienza nel ruolo (preferibile provenienza da realtà che effettuano servizio al tavolo)Buone doti comunicative e di problem solvingLeadershipSede di lavoro : ALGHEROGli aspetti contrattuali e retributivi verranno discussi in sede di colloquio.Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196 / 03 e il Regolamento UE n. 2016 / 679Settore : Ristorazione / CateringRuolo : Ristorazione / HotellerieAnni di esperienza : 2-3 anniGestisce altre persone : SìTipo di occupazione : Contratto a tempo indeterminatoInquadramento : Impiegato#J-18808-Ljbffr