Maître

3 settimane fa

Turin, Italia Altro A tempo pieno

Per un nuovo ristorante fine dining in apertura nel cuore di Torino, parte di un progetto gastronomico ambizioso e orientato all’eccellenza, si ricerca un Maître sommelier. Offriremo un’esperienza completa al cliente, fondata su una forte identità gastronomica, un servizio impeccabile e un ambiente curato in ogni dettaglio. Cerchiamo unMaître / Capo Salacon esperienza nella gestione di sale in ristoranti di alto profilo. La figura avrà un ruolo chiave nella costruzione dell’esperienza dell'ospite, garantendo fluidità, eleganza e coerenza nel servizio. Responsabilità principaliSupervisione e gestione operativa della sala, assicurando il rispetto degli standard di servizio Accoglienza degli ospiti e gestione della relazione durante tutta l’esperienza Collaborazione diretta con la cucina e la direzione per la sincronizzazione del servizio Presentazione del menu e supporto nella proposta della carta vini Pianificazione dei turni, formazione del personale e gestione delle performance individuali Controllo della mise en place, del decoro e dell’armonia generale della sala Risoluzione di eventuali criticità con prontezza, professionalità ed empatia Partecipazione alla progettazione dell’esperienza ospite e alla definizione dei dettagli di servizio Requisiti richiestiEccellenti capacità organizzative Forte orientamento all’ospite, attenzione al dettaglio ed eleganza nei modi Ottima conoscenza della linguainglese(obbligatoria); gradita una seconda lingua straniera Conoscenza del mondo enogastronomico e buona cultura del vino Capacità di lavorare in sinergia con un team dinamico Costituiscono titolo preferenzialeEsperienza in ristoranti stellati o fine dining Percorso formativo specifico (scuole alberghiere, accademie di hotellerie, corsi di management della sala) Competenze avanzate di wine service e pairing Attitudine alla formazione e crescita delle risorse junior Inserimento in un progetto ristorativo solido, ambizioso e con visione a lungo termine Ambiente altamente professionale, con un team motivato e appassionato Ruolo centrale nel definire e gestire l’identità di servizio del ristorante Contratto full-time con retribuzione adeguata all’esperienza Incentivi legati a performance, leadership e qualità del servizio Possibilità di crescita professionale e formazione continua Coinvolgimento diretto in eventi, progetti speciali e attività con partner del territorio Modalità di candidaturaCV aggiornato Lettera di presentazione (facoltativa ma fortemente apprezzata) Tutte le candidature saranno trattate con la massima riservatezza. Verranno contattati solo i profili ritenuti in linea con i requisiti richiesti. Il nostro contatto di riferimento è .#J-18808-Ljbffr

  • Maître

    3 settimane fa

    Turin, Italia Gruppo UNA S.p.A. A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di MAITRE per la struttura UNA HOTELS Cusani di Milano (MI). Nel ruolo di MAITRE la Risorsa contribuirà a: Garantire eccellenza nell'accoglienza,...

  • Maître

    4 settimane fa

    Turin, Italia Lindbergh Hotels A tempo pieno

    Lindbergh Hotels è un distinto gruppo di hotel e resort di lusso situati in Italia, specificamente nelle regioni delle Marche, Sicilia, Umbria ed Emilia Romagna. Fondato da Nardo Filippetti, il gruppo incarna valori di eleganza, carattere italiano e servizio personalizzato. Ogni hotel è progettato per offrire un'esperienza unica, fondendo tradizioni locali...

  • Maitre

    5 giorni fa

    Turin, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional Divisione Lifestyle ricerca un/a Maitre per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato a Venezia. Sulla Struttura: L’esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto. Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto tramite gondola o...

  • Maître

    4 settimane fa

    Turin, Italia Lindbergh Hotels A tempo pieno

    Lindbergh Hotels è un distinto gruppo di hotel e resort di lusso situati in Italia, specificamente nelle regioni delle Marche, Sicilia, Umbria ed Emilia Romagna. Fondato da Nardo Filippetti, il gruppo incarna valori di eleganza, carattere italiano e servizio personalizzato. Ogni hotel è progettato per offrire un'esperienza unica, fondendo tradizioni locali...

  • Maître Di Sala

    3 settimane fa

    Turin, Italia SGB HUMANGEST HOLDING A tempo pieno

    Humangest, società specializzata nella ricerca e selezione del personale, ricerca per azienda operante nel settore turistico alberghiero per hotel 4*S un/una Maître di Sala. Descrizione La risorsa sarà responsabile della gestione e l'accoglienza dei clienti, il coordinamento del personale di sala/brigata e la supervisione del servizio. Si occupa anche di...

  • MAITRE

    3 settimane fa

    Turin, PIEDMONT, Italy, Provincia di Torino UMANA SPA A tempo pieno

    UMANA per noto ristorante in zona Brescia (BS) cerca un MAITRE. Si richiede: - pregressa esperienza nella mansione; - buono standing; - conoscenza della lingua inglese; - buona conoscenza dei vini; - buona capacità di coordinamento del personale; - disponibilità a prestare servizio su turno spezzato; - predisposizione al rapporto con il pubblico e buone...

  • Maître D'

    3 settimane fa

    Turin, Italia Corinthia Hotels A tempo pieno

    About the Role As we prepare for the upcoming opening of Corinthia Rome with Carlo Cracco, we are seeking a Maître D' who embodies elegance, confidence, and a deep passion for refined hospitality. You will be the orchestrator of the dining room, leading a young and talented team while ensuring every detail reflects the elevated style and personality of our...

  • Maître

    3 settimane fa

    Turin, Italia Gruppo UNA S.p.A. A tempo pieno

    UNA Italian Hospitality è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di MAITRE per la struttura UNA HOTELS Cusani di Milano (MI).Nel ruolo di MAITRE la Risorsa contribuirà a:- Garantire eccellenza...

  • Maitre Hotel 4

    3 settimane fa

    Turin, Italia Aries Group A tempo pieno

    Aries Group Srl, società di gestione alberghiera italiana il cui progetto dedicato all'ospitalità Made in Italy lavora per essere una grande squadra orientata a generare profitto quale valore sostenibile e duraturo nel tempo, capace di attrarre talenti che facciano la differenza per la passione che esprimono nel lavoro di tutti i giorni. Per la struttura...

  • Responsabile Maitre Per Hotel

    4 settimane fa

    Turin, Italia Amati Design Hotel A tempo pieno

    Boutique hotel, ADH SRL, in provincia di Bologna cerca per incremento servizi RESPONSABILE MAITRE DI SALA PER RISTORAZIONE HOTELLERIE OPERATIVO E DINAMICO per servizi alla carta, cerimonia, banchettistica, cocktail bar, per gestione e controllo dei servizi relativi all'offerta relativa di cui sopra Le competenze professionali richieste sono: Tecniche di...