ADDETTO ADDETTA PANIFICAZIONE RISTORANTE SPELLO

2 giorni fa

perugia, umbria, Italia Empacte Pte. Ltd. Tempo pieno 15 €/anno

L'addetto o l'addetta alla panificazione sarà inserito/a direttamente in azienda con uncontratto di apprendistato (circa 1.200 euro netti al mese per 14 mensilità), all'interno della cucina e a stretto contatto con la brigata.

Si occuperà della preparazione di pane e prodotti da forno, seguendo un percorso di formazione e affiancamento.

Lavorerà 40 ore settimanali, dal mercoledì alla domenica dalle 16:00 in poi. Lunedì e martedì di riposo.

Responsabilità principali:

  • Preparazione e lavorazione degli impasti;
  • Gestione di lievitazione, formatura e cottura;
  • Utilizzo delle attrezzature di panificazione;
  • Collaborazione con la brigata di cucina;
  • Controllo della qualità dei prodotti;
  • Pulizia e riordino della postazione;
  • Rispetto delle norme HACCP.
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