CUOCO/A
2 giorni fa
roma, lazio, Italia
Gruppo Serenissima Ristorazione
Tempo pieno
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Stiamo cercando un/una CUOCO/A per il nostro centro cottura di ROMA .
La risorsa si occuperà principalmente di:
- preparare pasti giornalieri;
- seguire le indicazioni del ricettario in modo responsabile rispetto alla gestione delle diete in base alle diverse tipologie di intolleranze o allergie;
- gestire il magazzino e gli approvvigionamenti.
Si Richiede
- preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali;
- in possesso di patente B;
- diploma di scuola alberghiera;
- conoscenza delle norme HACCP;
- ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo;
- Il profilo ideale si presenta con: dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e di coordinarlo,cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.
Cosa offriamo?
- cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo,
- possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili,
- supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari,
- politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.
- Disponibilità full time , dal lunedì alla domenica (turno 6+1), con fascia oraria 6.30 - 13.40 o 13.00 - 20.10 con mezz'ora di pausa pranzo.
- Assunzione diretta al 4' livello.
- RAL: 23.500 € con eventuale superminimo
- CCNL: Turismo e pubblici esercizi
- Codice CNEL: H05Y
Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link
#J-18808-Ljbffr