Direttore / Direttrice o Food Manager

2 giorni fa

milano, lombardia, Italia Jobtech Tempo pieno 35 € Contratto

Jobtech , agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di Vice Responsabile di Sala per una storica realtà della ristorazione italiana , ambasciatrice della tradizione gastronomica siciliana nel cuore di Milano .

Nata nel 1834 a Palermo, questa realtà rappresenta un punto di riferimento per chi desidera vivere l'autentica esperienza della gastronomia siciliana: dai grandi classici della tradizione - come arancine, pasta alla Norma e cannoli artigianali - fino alle specialità di street food rivisitate in chiave contemporanea.

Un ambiente elegante ma accogliente, dove tradizione, qualità delle materie prime e attenzione al servizio si incontrano per offrire un’esperienza curata in ogni dettaglio.

Cosa prevede l’offerta?

  • Tipologia contrattuale e inquadramento: inserimento diretto o in somministrazione con contratto a tempo determinato al 2° o 3° livello del CCNL Turismo Pubblici Esercizi, con una RAL di riferimento fino a 32.000€ in base all'esperienza e bonus in base agli obiettivi;
  • Monte ore: full time 40 ore settimanali o part time 30 ore;
  • Giorni e orari di lavoro: su turni da lunedì alla domencia, nella fascia oraria dalle 07.00 all'01.00;
  • Periodo di inizio: il prima possibile.

Cosa vorremmo trovare in te?

  • Esperienza nell’accoglienza clienti o in contesti hospitality / ristorazione di medio-alto livello;
  • Forte orientamento al cliente e capacità di far sentire ogni ospite “a casa”;
  • Spiccata sensibilità per i dettagli: ordine, pulizia, cura degli spazi ed esposizione dei prodotti;
  • Ottime doti relazionali e comunicative;
  • Attitudine proattiva e spirito imprenditoriale, con interesse per lo sviluppo di nuove opportunità di business;
  • Capacità di interfacciarsi con aziende, hotel, gruppi ed eventi;
  • Autonomia organizzativa e senso di responsabilità.

Di cosa ti occuperai?

  • Gestire l’accoglienza degli ospiti, diventando un vero e proprio punto di riferimento e “padrone/a di casa”;
  • Garantire elevati standard di servizio, supervisionando ordine, pulizia e cura dell’esperienza complessiva;
  • Valorizzare l’esposizione dei prodotti e l’identità del locale;
  • Curare le relazioni con aziende, hotel e gruppi organizzati;
  • Supportare lo sviluppo di nuove collaborazioni ed eventi, contribuendo alla crescita del business;
  • Coordinarti con il team per assicurare un servizio fluido, coerente e di qualità.

Lingue richieste Italiano: Madrelingua

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