Direttore Ristorante
3 giorni fa
Il mondo della ristorazione ti appassiona? Hai esperienza come direttore di ristorante? Continua a leggere, abbiamo l’opportunità giusta per te Randstad Talent Selection è la specialty che si occupa di Ricerca & Selezione di professionisti qualificati. Per importante cliente del settore ristorazione stiamo ricercando un RESTAURANT MANAGER Si offre: inserimento a tempo indeterminato, RAL indicativa di 28.000 - 34.000 Euro. Orario di lavoro: full time su turni spezzati pranzo cena, compresi festivi. Luogo di lavoro: Alessandria. Di cosa ti occuperai? In qualità di Restaurant manager sarai responsabile della gestione di ogni aspetto dell’attività di ristorazione. In particolare ti occuperai di: gestire la selezione e la formazione del personale; organizzare il lavoro, stabilire i turni e coordinare le ferie di tutto lo staff; assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sia in sala che in cucina; definire insieme allo chef e al sommelier l’offerta gastronomica del ristorante e il prezzo delle portate; organizzare l’approvvigionamento sia delle materie prime che delle attrezzature e utensili per la sala e la cucina; pianificare le strategie di marketing per attrarre nuova clientela; monitorare l’andamento economico-finanziario di tutto il locale; gestire il rapporto con la clientela e intervenire in caso di reclami o richieste particolari del cliente. Quali requisiti stiamo cercando? Laurea Triennale; pregressa esperienza come direttore di ristorante; buona conoscenza della lingua inglese; ottime capacitàorganizzative; capacità di leadership e di gestione del personale; disponibilità alavorare su turni spezzati (pranzo-cena), nei festivi e nei weekend. La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR) sul sito
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1 giorno fa
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3 giorni fa
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3 giorni fa
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3 giorni fa
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2 giorni fa
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4 giorni fa
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24 ore fa
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23 ore fa
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23 ore fa
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2 giorni fa
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