Junior Sous Chef
3 settimane fa
What will I be doing?
As a Junior Sous Chef, you are responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience. A Junior Sous Chef will also be required to manage food cost controls. Specifically, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:
Contribute to menu creationManage and train the kitchen brigade effectively to ensure a well-organised and motivated teamEnsure consistency in quality of dishes at all timesManage customer relations when necessary, in the absence of the Junior Sous ChefEnsure resources meet business needs through the effective management of working rotasSupport brand standards through the training and assessment of your teamManage food cost controls to contribute to Food and Beverage revenueKnowledge of activities in other departments and implicationsEnsure compliance with food hygiene and Health and Safety standards
What are we looking for?
A Junior Sous Chef serving Hilton brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow:
Strong Chef de Partie or previous Junior Sous Chef ExperienceApproaches food in a creative wayStrong supervisory skillsPositive attitudeGood communication skillsCommitted to delivering a high level of customer serviceExcellent grooming standardsExcellent planning and organising skillsWillingness to learn
It would be advantageous in this position for you to demonstrate the following capabilities and distinctions:
Relevant qualifications for roleAbility to work a variety of shifts including weekends, days, afternoons and evenings
What will it be like to work for Hilton?
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its
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Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day.
And, our amazing Team Members are at the heart of it all
Role: Junior Sous ChefJob Type: Permanent ,
Full TimeLocation: Venice,
Apply for this job now.
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Sous Chef Junior
1 mese fa
Venice, Italia Hilton A tempo pienoUn Sous Chef Junior ha la responsabilità di collaborare alla creazione del menu e alla gestione e formazione della brigata di cucina, per offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti, gestendo il controllo dei costi degli alimenti. Che cosa farò?In qualità di Sous Chef Junior, sarà responsabile di collaborare alla creazione del menu e...
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Sous Chef Junior
4 settimane fa
Venice, Italia Hilton A tempo pienoUn Sous Chef Junior ha la responsabilità di collaborare alla creazione del menu e alla gestione e formazione della brigata di cucina, per offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti, gestendo il controllo dei costi degli alimenti. Che cosa farò?In qualità di Sous Chef Junior, sarà responsabile di collaborare alla creazione del menu e...
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Junior Sous Chef
4 settimane fa
Venice, Italia Hilton Molino Stucky Venice A tempo pienoA Junior Sous Chef is responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. What will I be doing? As a Junior Sous Chef, you are responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an...
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Junior Sous Chef
4 settimane fa
Venice, Italia Hilton Molino Stucky Venice A tempo pienoA Junior Sous Chef is responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls.What will I be doing?As a Junior Sous Chef, you are responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an...
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Junior Sous Chef
1 giorno fa
Venice, Italia Hilton Molino Stucky Venice A tempo pienoDescriptionA Junior Sous Chef is responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food cost controls. What will I be doing?As a Junior Sous Chef, you are responsible for contributing to menu creation and managing and training the kitchen brigade to...
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Sous Chef Junior
1 mese fa
Venice, Italia Hilton A tempo pienoUn Sous Chef Junior es responsable de ayudar a crear los menús, dirigir y capacitar al equipo de cocina para banquetes para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, dirige los controles de costos de los alimentos.¿Qué voy a estar haciendo?Como Sous Chef Junior, será responsable de ayudar a crear los...
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Sous Chef Junior
4 settimane fa
Venice, Italia Hilton A tempo pienoUn Sous Chef Junior es responsable de ayudar a crear los menús, dirigir y capacitar al equipo de cocina para banquetes para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, dirige los controles de costos de los alimentos.¿Qué voy a estar haciendo?Como Sous Chef Junior, será responsable de ayudar a crear los...
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Teppanyaki Chef
3 mesi fa
Venice, Italia AMAN A tempo pienoPOSITION OVERVIEW We are looking for a passionate and professional Japanese Chef to join our team and take care of our Teppanyaki cuisine. The role will operate in our Palazzo Kitchen, our garden-view private room where guests will test the Teppanyaki cuisine on request. Under the direction of the Executive Chef and the Executive Sous Chef, the...
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Chef de Partie
3 mesi fa
Venice, Italia Radisson Collection Palazzo Nani- Venice A tempo pienoSei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria?Il Radisson Collection Hotel Palazzo Nani ti aspetta! Con 52 camere e lo Zoja Bar & Restaurant, è un boutique hotel in Fondamenta Cannaregio, all'interno di un palazzo storico del '400.Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie - Extra che si...
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Chef de Partie
4 settimane fa
Venice, Italia Radisson Collection Palazzo Nani- Venice A tempo pienoSei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria?Il Radisson Collection Hotel Palazzo Nani ti aspetta! Con 52 camere e lo Zoja Bar & Restaurant, è un boutique hotel in Fondamenta Cannaregio, all'interno di un palazzo storico del '400.Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie - Extra che si...
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Chef de Partie
4 settimane fa
Venice, Italia Hilton A tempo pienoUn Chef de Partie es responsable de supervisar al personal y asegurar un alto nivel de preparación de los alimentos para que los huéspedes y miembros disfruten de una excelente experiencia y, a la vez, asiste en los controles de costos de los alimentos.¿Qué voy a estar haciendo?Como Chef de Partie, será responsable de supervisar al personal y...
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Metropolitan City of Venice, Italia Gi Group SpA Filiale di Mestre A tempo pienoFILIALE: MESTREGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Sous Chef per Prestigioso Ristorante di Lusso sul Lago di Garda Nuova Apertura - Vitto e Alloggio - Stagione 2024 La...
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Metropolitan City of Venice, Italia Gi Group SpA Filiale di Mestre A tempo pienoFILIALE: MESTREGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Sous Chef per Prestigioso Ristorante di Lusso sul Lago di Garda Nuova Apertura - Vitto e Alloggio - Stagione 2024 La...
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Casual Worker
3 mesi fa
Venice, Italia Radisson Hotel Group A tempo pienoSei creativo e appassionato? Sei un amante della cucina e la presentazione dei piatti è per te un’arte primaria? Il Radisson Collection Hotel Palazzo Nani ti aspetta! Con 52 camere e lo Zoja Bar & Restaurant, è un boutique hotel in Fondamenta Cannaregio, all'interno di un palazzo storico del '400. Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie - Extra...
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Casual Worker
4 settimane fa
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Chef de Partie per Ristorante di Lusso sul Lago di Garda
4 settimane fa
Metropolitan City of Venice, Italia Gi Group SpA Filiale di Mestre A tempo pienoFILIALE: MESTREGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° 1101 - SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca per Start-Up di un Ristorante di lusso: Chef de Partie per Prestigioso Ristorante di Lusso sul Lago di Garda Nuova Apertura - Vitto e Alloggio - Stagione 2024La...
