Junior Sous Chef

2 settimane fa

Venezia, Italia Art&Food srl A tempo pieno

Il mondo della ristorazione/hotellerie/catering è la tua passione? Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto? Potremmo avere l’opportunità giusta per te Grafton Horeca * è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering . Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative. In collaborazione con RIVOIRE , ricerchiamo per la Nuova Apertura di Venezia : SOUS CHEF L’opportunità: · Sarai protagonista della nuova apertura di Rivoire nella città di Venezia; · Entrerai a far parte di una realtà prestigiosa, raffinata ed elegante, in continua crescita e all’avanguardia; · Avrai la possibilità di lavorare in un ambiente altamente professionalizzante e caratterizzato da una forte attenzione alla cura, ai dettagli e alla guest experience. Cosa farai: · Coordinerai il team di cucina supportando l’Executive Chef nella gestione operativa; · Supervisionerai la preparazione delle pietanze assicurando l'eccellenza esecutiva in tutte le partite; · Contribuirai all’organizzazione della linea e alla pianificazione dei menù in linea con l’identità del brand; · Gestirai la formazione e il coordinamento delle figure junior; · Garantirai il corretto approvvigionamento, la tracciabilità e la conservazione delle materie prime; · Verificherai il rispetto delle norme HACCP, di sicurezza e l’uso corretto delle attrezzature. Sei il candidato/la candidata ideale se: · Hai maturato esperienza solida nel ruolo in contesti di alta ristorazione o hotellerie di lusso; · Hai competenze organizzative, leadership operativa e orientamento al lavoro di squadra; · Possiedi rigore esecutivo, flessibilità e un forte senso della qualità; · Hai padronanza delle tecniche di cucina e della gestione di team eterogenei. Il contratto per te : inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato. Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del/della candidato/candidata. Orario di lavoro : 5 giorni su 7, Full Time 40 ore, turno unico. Zona di lavoro : Venezia (VE) Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura *Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo

  • Junior Sous Chef

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Mandarin Oriental Hotel Group A tempo pieno

    San Clemente Palace Venice is looking for a Junior Sous Chef to join our Culinary team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and...

  • Junior Sous Chef

    4 giorni fa

    Venezia, Italia Art&Food srl A tempo pieno

    Art\&Food è alla ricerca di uno Junior Sous Chef per la stagione 2026 presso il ristorante Robe da Matti sull’Isola di San Servolo (Venezia). Un’opportunità per chi ha già esperienza come capo partita, ama il lavoro di squadra e vuole fare il passo successivo nella propria carriera professionale. Cosa offriamo - Inserimento stagionale con stipendio...

  • Junior Sous Chef

    4 giorni fa

    Venezia, Italia Art&Food srl A tempo pieno

    **Art&Food**cerca **JUNIOR SOUS CHEF** per il ristorante **Robe da Matti** - Isola di San Servolo, Venezia! **Unisciti al nostro team!** Cerchiamo un professionista dinamico e appassionato, pronto a mettersi in gioco in un ambiente creativo e stimolante. **Cosa cerchiamo in te?** ✔ **Esperienza di almeno 2 anni** in una posizione simile ✔ **Competenze...

  • Sous Chef

    2 giorni fa

    Venezia, Italia Metropolitan S.p.A. A tempo pieno

    Il Metropole Hotel di Venezia, affascinante e storico hotel 5 stelle, è alla ricerca di una figura motivata e professionale per il ruolo di: Sous Chef La figura si occuperà, in collaborazione con lo Chef, della gestione della cucina e delle lavorazioni e della gestione della partita che gli sarà assegnata. Requisiti fondamentali: - Precedente...

  • Junior Sous Chef

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Art&food Srl A tempo pieno 25.000 € - 35.000 € all'ano

    Art\&Food è alla ricerca di uno Junior Sous Chef per la stagione 2026 presso il ristorante Robe da Matti sull'Isola di San Servolo (Venezia).Un'opportunità per chi ha già esperienza come capo partita, ama il lavoro di squadra e vuole fare il passo successivo nella propria carriera professionale.Cosa offriamoInserimento stagionale con stipendio competitivo...

  • Sous Chef

    2 settimane fa

    Venezia, Italia Umana spa A tempo pieno

    UMANA SPA per prestigiosa realtà di Hotellerie in zona VENEZIA, ricerca **5 SOUS CHEF**. Si richiede: - precedente esperienza nella mansione; - autonomia nella gestione del servizio di cucina. Le risorse dovranno: - supportare lo chef ed assicurarsi che avvenga un corretto svolgimento del servizio di cucina; - comunicare regolarmente con lo staff di...

  • Chef Di Cucina

    5 giorni fa

    Venezia, Italia Help Chef Di Samuele Nalon A tempo pieno

    Prestigioso Hotel del Centro Storico di Venezia sta cercando:CHEF DI CUCINADovrà essere in grado di:condurre una brigata composta da 10 professionisti fra cuochi e pasticcerisostenere ritmi di lavoro "importanti"Sono previsti:14 mensilità2 giorni di riposoalloggioLa brigata sarà composta anche da 2 sous chef che lo aiuteranno nel lavoro.Contattare...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa

    Venezia, Italia SPP S.r.l. A tempo pieno

    SPP è un'agenzia per il lavoro generalista autorizzata dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 0000151) e iscritta all'apposito Albo informatico. **Posizione**: Per Ristorante gourmet sito in Venezia, siamo alla ricerca di: - CHEF DE PARTIE e/o JUNIOR SOUS CHEF La figura si occuperà di: - Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la...

  • Junior Sous Chef Per Ristorante D'Alta Cucina

    1 settimana fa

    Venezia, Italia Restworld A tempo pieno

    Il Sous Chef sarà responsabile della preparazione di piatti italiani, affiancando la brigata di cucina.

  • Junior Sous Chef Per Ristorante D'Alta Cucina

    3 giorni fa

    Venezia, Italia Restworld A tempo pieno

    Il Sous Chef supporterà la brigata nella preparazione di piatti italiani, sia di carne che di pesce, in un ristorante formale con contratto a tempo determinato con finalità di assunzione a tempo indeterminato.