ISPETTORE REPARTO CUCINA
1 settimana fa
ISPETTORE REPARTO CUCINA - LOMBARDIA at SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio. Posizione: La figura di Ispettore del reparto Cucina riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti Cucina dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti. Responsabilità Monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto; Ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, servizio al banco, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse; Verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni (preparazione e cottura dei cibi), dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti; Supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti di gastronomia della rete PV; Garante dell’implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer; Verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità; Supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto; Coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico. Requisiti Preferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso catene di ristoranti, mense o aziende operanti nella lavorazione di prodotti di cucina; Conoscenza approfondita delle materie prime alimentari e dei prodotti di gastronomia, delle relative tecniche di gestione, lavorazione, preparazione e cottura; Conoscenza delle norme igienico-sanitarie; Buone capacità di coordinamento delle risorse; Forte orientamento ai risultati; Capacità di lavorare in coordinamento con la Direzione/Buyer di riferimento; Disponibilità alla mobilità sul territorio; Flessibilità oraria. Altre informazioni Orario di Lavoro: Full-Time; 6 giorni lavorativi su 7: dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a scorrimento. Sede di lavoro: Lombardia. Sede di riferimento: Cerea (VR). Benefici Contratto a Tempo Indeterminato; Telefono ed Auto ad uso aziendale; Fornitura divisa aziendale e servizio lavanderia; Buoni pasto (in base al regolamento aziendale); Assistenza fiscale. Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.903/77). Autorizzazione del ministero del lavoro n° 20323/RS. #J-18808-Ljbffr
-
Ispettore Reparto Cucina – Lombardia | Full-Time
1 settimana fa
Mazzano, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoUn supermercato importante in Lombardia cerca un Ispettore del Reparto Cucina. Il candidato ideale avrà esperienza nella GDO o in ristoranti, competenze nella gestione delle materie prime e delle tecniche di cottura. Responsabilità includono la supervisione dei reparti e la verifica delle norme igienico-sanitarie. Offriamo un contratto a tempo...
-
ISPETTORE REPARTO TEMPERATURE CONTROLLATE
1 settimana fa
Mazzano, Italia Altro A tempo pienoPosizioneLa figura di Ispettore del reparto Temperature Controllate riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti refrigerati e surgelati dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, verificando che il metodo di lavoro e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel...
-
ISPETTORE REPARTO TEMPERATURE CONTROLLATE
1 settimana fa
Mazzano, Italia Altro A tempo pienoPosizione La figura di Ispettore del reparto Temperature Controllate riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti refrigerati e surgelati dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, verificando che il metodo di lavoro e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel...
-
ISPETTORE REPARTO TEMPERATURE CONTROLLATE
1 settimana fa
Mazzano, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoPosizione La figura di Ispettore del reparto Temperature Controllate riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti refrigerati e surgelati dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, verificando che il metodo di lavoro e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel...
-
Ispettore Macelleria
3 giorni fa
Mazzano, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Ferrara, e Udine. Con i suoi 19 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 4500 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei...
-
Ispettore Reparto Ortofrutta | Auto Aziendale + Buoni Pasto
1 settimana fa
Mazzano, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoUn'importante catena di supermercati cerca un Responsabile per il reparto Ortofrutta nella zona Ovest della Lombardia. Il candidato dovrà monitorare le prestazioni del reparto, supervisione delle norme igienico-sanitarie e supporto al personale. Si richiede esperienza nel settore GDO, conoscenza dei prodotti ortofrutticoli e disponibilità alla mobilità....
-
Addetto Alle Vendite Part-time Fine-settimana
2 settimane fa
Mazzano, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Ferrara, e Udine. Con i suoi 19 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 4500 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei...
-
Addetto Alle Vendite Part-time Fine-settimana
2 settimane fa
Mazzano, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, e Udine. Con i suoi 19 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno...
-
Addetto Alle Vendite Part-time Fine-settimana
3 giorni fa
Mazzano, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, e Udine. Con i suoi 20 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno...
-
Addetto Alle Vendite Part-time Fine-settimana
3 giorni fa
Mazzano, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Ferrara, e Udine. Con i suoi 19 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 4200 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei...
