Coordinatore area ristorazione

La funzione food si divide in quattro reparti: Ristorante, Bistrot, Bar e Bottega svedese. Grazie a loro, i clienti e i colleghi hanno accesso a dei pasti che fanno bene alle persone ed al pianeta, sottolineando la nostra eredità scandinava ed offrendo un gusto moderno della Svezia CHI SEI Hai una spiccata capacità di problem solving e attitudine alla gestione del gruppo. Hai una forte passione per la vendita e per il superamento delle aspettative dei clienti. Laurea triennale/magistrale o titolo equivalente. Hai l'ambizione di crescere e di ricoprire ruoli di responsabilità in futuro, guidando te stesso e le altre persone. Sei appassionato di cibo e di persone, quindi di ciò che sta intorno al offrire al cliente uno stile di vita migliore Sei una persona motivante e stimolante: sei un giocatore di squadra, orientato al raggiungimento degli obiettivi con la squadra. Ti piace lavorare in un ambiente dinamico, in rapido cambiamento e sei orientato al cambiamento. Sei motivato dall'aumento delle vendite e della soddisfazione del cliente, mettendo sempre il cliente al primo posto. Sfrutti le tue conoscenze del mercato locale per fornire suggerimenti al responsabile e alla funzione sui prodotti e sui prezzi. Sei una persona curiosa e che ama le sfide e vuole imparare. Sei una persona precisa, attenta agli sprechi e ti piace coinvolgere gli altri. Hai esperienza nel coordinamento di risorse, per il quale senti un naturale attitudine. Buona conoscenza della lingua inglese. Esperienza pregressa all’interno dell’area ristorazione. UN GIORNO DELLA TUA VITA CON NOI Contribuisci all'implementazione degli standard di sicurezza globali e nazionali per garantire un ambiente sicuro per clienti e colleghi. Utilizzi efficacemente i processi e le procedure appropriate per garantire la qualità e la sicurezza alimentare, introdurre vitalità e ridurre gli sprechi. Assicuri che l’esperienza d’acquisto e le aspettative dei clienti siano sempre soddisfatte per qualità, disponibilità e presentazione dei piatti. Garantisci qualità e la miglior operatività sia per i clienti che nel Ristorante dei co-worker. Ti assicuri che le attrezzatture siano sempre perfettamente funzionanti. Conoscenza delle routine relative ai processi Food e preferibile esperienza pregressa in ambito ristorativo o simili. Buona conoscenza dei processi IKEA food e dei requisiti di legge (conoscenza specifica delle procedure HACCP) e dei contratti con terze parti. Avere una panoramica del business plan del negozio di IKEA Food, contribuendo al piano d’azione della propria area aiutando il responsabile ad implementarlo in coordinamento della squadra. Intervieni prontamente per soddisfare le esigenze dei clienti e offrire suggerimenti per migliorare continuamente l’interazione con loro. Incoraggiare i colleghi a fare altrettanto. Ti assicuri che i clienti abbiano un’ottima esperienza d’acquisto in ogni momento della giornata. METTIAMO LE PERSONE AL CENTRO In IKEA promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo in cui tutti possano sentirsi accolti, accettati, rispettati, riconosciuti per la loro unicità e lavoriamo insieme in un clima collaborativo a prescindere da età, sesso, religione, orientamento sessuale, situazione familiare e abilità. Il nostro processo di selezione potrebbe includere colloqui video registrati, utilizzo di piattaforme digitali e test (es. logico-matematici, psico-attitudinali). Se sei una persona con disabilità o hai delle esigenze specifiche, puoi comunicarlo al primo contatto con il nostro team di selezione del personale; ti garantiremo il massimo dell’accessibilità e del supporto. #J-18808-Ljbffr