ISPETTORE REPARTO CUCINA
3 settimane fa
ISPETTORE REPARTO CUCINA - LOMBARDIA at SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano rappresenta uno dei maggiori esponenti della specializzazione alimentare: associato al Gruppo VeGè, Tosano è oggi tra i più forniti iper-alimentari sul territorio. La figura di Ispettore del reparto Cucina riporta al Capo Area e alla Direzione Aziendale e si occupa della supervisione dei reparti Cucina dei Punti Vendita assegnati, interfacciandosi con i capi-reparto e gli addetti, verificando che il metodo e le procedure aziendali vengano svolte correttamente nel rispetto delle norme alimentari e di igiene vigenti. Responsabilità del ruolo: monitoraggio dei principali indicatori di prestazione del reparto; ispezioni settimanali di controllo sul reparto, supervisione del livello di servizio (rifornimento, corretta esposizione, servizio al banco, ordine e pulizia del reparto e delle attrezzature, ecc.), monitoraggio del rispetto delle procedure e implementazione delle stesse; verifica dell’adeguatezza delle lavorazioni (preparazione e cottura dei cibi), dell’assortimento, dei riordini e delle scadenze, della tracciabilità dei prodotti, del corretto funzionamento delle strumentazioni a supporto; segnalazione dei riscontri sui prodotti; supervisione e garante dell’omogeneità dei prodotti di gastronomia della rete PV; garante dell’implementazione delle linee guida produttive e commerciali definite dalla Direzione/Buyer; verifica del corretto rispetto delle norme igienico-sanitarie e segnalazione non conformità; supporto al personale per la corretta gestione dei reparti nella risoluzione delle problematiche gestionali; gestione delle risorse in coordinamento con il responsabile di reparto e PV, supervisione sui programmi di inserimento e formazione delle nuove risorse e trasferimento alla rete delle modalità di lavoro nel reparto; coinvolgimento nelle attività legate a nuove aperture e ampliamenti e valutazione fabbisogni di organico. Requisiti: preferibile esperienza analoga maturata in ruoli affini nella GDO (nel ruolo di ispettore), oppure presso catene di ristoranti, mense o aziende operanti nella lavorazione di prodotti di cucina; conoscenza approfondita delle materie prime alimentari e dei prodotti di gastronomia, delle relative tecniche di gestione, lavorazione, preparazione e cottura; conoscenza delle norme igienico-sanitarie; buone capacità di coordinamento delle risorse; forte orientamento ai risultati; capacità di lavorare in coordinamento con la Direzione/Buyer di riferimento; disponibilità alla mobilità sul territorio; flessibilità oraria. Altre informazioni: Orario di Lavoro: Full-Time; 6 giorni lavorativi su 7: dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo a scorrimento. Sede di lavoro: Lombardia. Sede di riferimento: Cerea (VR). Cosa offriamo: Contratto a Tempo Indeterminato; Telefono ed Auto ad uso aziendale; Fornitura divisa aziendale e servizio lavanderia; Buoni pasto (in base al regolamento aziendale); Assistenza fiscale. Il presente annuncio si rivolge ai candidati di ambo i sessi (L.903/77). Autorizzazione del ministero del lavoro n° 20323/RS. #J-18808-Ljbffr
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Ispettore Reparto Cucina – Lombardia, Full-Time
2 settimane fa
Nerviano, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoUn'importante catena di supermercati cerca un Ispettore del reparto Cucina in Lombardia. La figura si occuperà della supervisione dei reparti Cucina dei punti vendita, assicurando il rispetto delle norme igienico-sanitarie e procedurali. Si richiede esperienza nella GDO e capacità di coordinamento delle risorse. Offriamo un contratto a tempo indeterminato,...
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Ispettore Reparto Cucina – Lombardia
3 settimane fa
Nerviano, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoUna catena di supermercati cerca un Ispettore del reparto Cucina per la Lombardia. La figura si occuperà della supervisione dei reparti cucina, monitorando le procedure e garantendo il rispetto delle norme igieniche. Si richiede esperienza nella GDO o in contesti simili, conoscenza delle materie alimentari e capacità di coordinamento. Si offre un contratto...
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Ispettore Reparto Cucina
2 settimane fa
Nerviano, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano...
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ISPETTORE REPARTO CUCINA
2 settimane fa
Nerviano, Italia SUPERMERCATI TOSANO CEREA SRL A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano...
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ISPETTORE REPARTO CUCINA
4 giorni fa
nerviano, Italia Altro A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano...
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ISPETTORE REPARTO CUCINA
4 giorni fa
nerviano, Italia Altro A tempo pienoIl Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze.Con i suoi 21 ipermercati, tutti a gestione diretta, e i suoi oltre 5000 dipendenti, il Gruppo Tosano...
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Ispettore reparto cucina
3 giorni fa
Nerviano, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoArea: Distribuzione, Trasporti e Logistica Descrizione dell'offerta Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 21 ipermercati, tutti a...
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Ispettore reparto cucina
3 giorni fa
Nerviano, Italia Altro A tempo pienoArea: Distribuzione, Trasporti e LogisticaDescrizione dell'offerta Il Gruppo Tosano nasce nel 1970. Un piccolo supermercato a conduzione familiare è oggi una delle realtà più radicate e in espansione tra le provincie di Verona, Vicenza, Padova, Treviso, Venezia, Mantova, Brescia, Milano, Ferrara, Udine e Firenze. Con i suoi 21 ipermercati, tutti a...
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Ispettore Reparto Cucina – Controllo Qualità
3 giorni fa
Nerviano, Italia Supermercati Tosano A tempo pienoUn grande supermercato italiano cerca un Ispettore del reparto Cucina. Il candidato supervisionerà e garantirà la conformità alle norme igieniche e aziendali nei punti vendita. Richiesta esperienza in GDO o nella ristorazione, conoscenza delle materie prime alimentari e capacità di coordinamento. Offriamo contratto a tempo indeterminato, cellulare e auto...
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Ispettore Reparto Cucina – Controllo Qualità
3 giorni fa
Nerviano, Italia Altro A tempo pienoUn grande supermercato italiano cerca un Ispettore del reparto Cucina. Il candidato supervisionerà e garantirà la conformità alle norme igieniche e aziendali nei punti vendita. Richiesta esperienza in GDO o nella ristorazione, conoscenza delle materie prime alimentari e capacità di coordinamento. Offriamo contratto a tempo indeterminato, cellulare e auto...
