AIUTO CUOCHI per AGRITURISMO

AIUTO CUOCHI per AGRITURISMO

Le risorse selezionate saranno inserite presso un Agriturismo limitrofo a Olgiate Molgora (LC).

Cosa offriamo

• Contratto a tempo indeterminato, full time, orario di lavoro indicativo: 10-22

• Orario di lavoro: 39ore settimanali distribuite dal mercoledì alla domenica

• CCNL AGRICOLO Livello B (CNEL A011)

• Retribuzione: lordo base mensile 1.746,81 €, netto stimato di 2000€

• Benefit aziendali: ambiente di lavoro immerso nella natura, formazione continua sulle tecniche di cucina sostenibile.

• Opportunità di crescita professionale nel settore della ristorazione biologica e dell’ospitalità sostenibile.

Descrizione del ruolo

• Supporto nella preparazione dei pasti secondo il menù aziendale, con particolare attenzione all'utilizzo di prodotti agricoli stagionali.

• Preparazione delle materie prime, lavaggio, taglio e lavorazione di ortaggi, frutta e altri ingredienti.

• Affiancamento al cuoco nella gestione della produzione culinaria durante i servizi ordinari e gli eventi.

• Collaborazione con il team di cucina per garantire qualità, organizzazione e puntualità del servizio.

• Riordino delle postazioni di lavoro e corretta conservazione degli alimenti.

• Rispetto delle norme igienico-sanitarie HACCP e mantenimento della pulizia degli ambienti di lavoro.

• Supporto nell'organizzazione delle attività di cucina e nella gestione delle tempistiche di preparazione.

Competenze

• Esperienza comprovata in contesti con elevato volume produttivo.

• Conoscenza delle normative igienico-sanitarie applicabili alla ristorazione professionale.

• Capacità organizzative per lavorare in modo ordinato e rispettare scadenze precise.

• Attitudine al lavoro in team e gestione dello stress nei momenti di maggiore affluenza.

Requisiti

• Esperienza minima in ruoli similari nel settore della ristorazione o agriturismo.

• Disponibilità a lavorare full time dal mercoledì alle domenica, inclusi festivi.

Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro

L’azienda cliente è una realtà specializzata nell’ospitalità e nella ristorazione biologica, situata in un contesto naturale di pregio nella Valle dei Curone. L’impresa si distingue per l’attenzione alla sostenibilità ambientale e per l’offerta di servizi che includono accoglienza, ristorazione ed eventi esclusivi come matrimoni e team building. L’ambiente lavorativo valorizza la collaborazione, la qualità del servizio e il benessere degli ospiti, offrendo un contesto stimolante per chi desidera crescere professionalmente nel settore dell’ospitalità sostenibile.