Sous Chef per ristorante tipico materano

4 settimane fa


Matera, Italia Restworld A tempo pieno
Descrizione

"La Grotta nei Sassi", ristorante tipico a Matera, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Sous Chef.

Il locale, che propone cucina tipica materana e marinara, si trova in pieno centro storico, all’interno dei famosi Sassi di Matera, patrimonio dell’UNESCO.

Il candidato ideale ha almeno

10 anni

di esperienza nello stesso ruolo e ha familiarità con la cucina di pesce.

Le attività da svolgere saranno principalmente:supportare lo chef nella gestione della brigatagestire le comande della cucina e monitorare l'utilizzo dell'attrezzatura da cucina,impiattare le pietanzepreparazioni per il servizioContratto

Contratto a tempo determinato con finalità di assunzione.

Impegno full time,

6 giorni su 7

, con turni a pranzo, dalle

11.00 alle 15.00

e a cena, dalle

19.00 alle 23.00

, un giorno di riposo il martedì.

Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà

1600-1800 netti

, con tredicesima e quattordicesima ripartite nelle 12 mensilità.

Viene offerto

l'alloggio

in città, è consigliabile essere

automuniti

o possedere un

mezzo proprio

.

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