Cameriere/a Esperto/a

Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un ambiente dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare opportunità a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero. Per il negozio di Eataly Roma Termini siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Supervisore del Servizio - Cameriere / a Esperto / a. La risorsa, a diretto riporto del Restaurant Manager, si occuperà delle operazioni di servizio ai clienti nelle attività di ristorazione, supervisionando e coordinando le attività degli addetti alla ristorazione. Le sue principali responsabilità saranno : Verificare gli standard di servizio in sala; Organizzare e gestire il briefing prima dell’avvio del servizio per comunicare offerte del giorno, variazioni nel menù, obiettivi del servizio ed assegnazione ruoli; Supervisionare il servizio, gestendo il flusso delle attività del team ed intervenendo nelle varie criticità; Accogliere la clientela e gestire i flussi / tempi di attesa; Raccontare l’offerta culinaria fornendo suggerimenti in merito ai migliori abbinamenti tra cibi e bevande; Presentare gli ingredienti del menù dando specifiche in merito ad eventuali allergeni; Prendere le ordinazioni, svolgere attività di servizio al tavolo ed interfacciarsi con le cucine; Monitorare la soddisfazione dei clienti e dimostrarsi disponibile verso qualsiasi richiesta aggiuntiva; Raccontare le offerte e le iniziative presenti sul punto vendita; Responsabilità della cassa. Requisiti e competenze richieste: Esperienza pregressa di almeno 1 anno in ruolo affine; Buona conoscenza del settore enogastronomico italiano e passione per il mondo food&beverage; Ottime capacità organizzative e propensione al lavoro di squadra; Predisposizione al contatto con il pubblico e buone capacità di problem solving; Disponibilità a lavorare su turni / nel weekend; Buona conoscenza della lingua inglese. Si offre primo contratto a tempo determinato full time, 4° livello CCNL Turismo e Pubblici esercizi. La presente ricerca è rivolta ad ambo i sessi ai sensi dell'art 27 D.Lgs. n.198 / 06. Saranno prese in considerazione tutte le candidature indistintamente, crediamo nelle pari opportunità e promuoviamo i principi di inclusione e diversità. #entranelteam #J-18808-Ljbffr