Capo Plonge – Coordinatore Cucina

1 giorno fa

ne, liguria, Italia Nicolaus Tempo pieno

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort cerca un Capo Plonge da inserire nel team di cucina, con responsabilità di coordinamento delle attività di plonge e supervisione della pulizia e igiene di stoviglie, attrezzature e aree di lavoro.

Il ruolo richiede esperienza pregressa nel plonge, conoscenza HACCP e capacità di coordinare un piccolo team. Disponibilità a turni, inclusi weekend, e attenzione a normative igieniche e di sicurezza sul lavoro.

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