CAPO IMPIANTO

2 giorni fa

milano, lombardia, Italia Gruppo Serenissima Ristorazione Tempo pieno 28 € Contratto

Stiamo cercando un/una CAPO IMPIANTO per il nostro centro a MILANO (zona Pescheria-Borromeo).

La Risorsa Si Occuperà Principalmente Di

  • organizzare il centro per la preparare pasti giornalieri;
  • stesura e controllo procedure/operations;
  • budgeting & cost control;
  • attività HR: piano orario, recruiting e motivazione della squadra;

Si Richiede

  • preferibile esperienza in cucina nella ristorazione collettiva, mense aziendali, villaggi turistici, ristoranti commerciali; conoscenza basilare nell'uso del PC; diploma di scuola alberghiera; conoscenza delle norme HACCP; ambizione e passione e curiosità nell’ambito ristorativo.

Il profilo ideale si presenta con dinamismo, attenzione al dettaglio, capacità di lavorare in gruppo e cura della propria persona, nel rispetto del regolamento igienico-sanitario.

Cosa offriamo?

  • cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo,
  • possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili,
  • supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari,
  • politica di formazione continua tecnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata.

Disponibilità full time, dal lunedì al venerdì, con orario .

Assunzione diretta al 3' livello

RAL:25.000€

CCNL: Turismo e pubblici esercizi

Codice CNEL: H05Y

Il processo di assunzione è stato definito all’interno della certificazione UNI/PdR 125:2022 ed eventuali segnalazioni di violazione della stessa possono essere segnalate al seguente link

#J-18808-Ljbffr