Aiuto Cuoco Per Hotel

Descrizione

Silou Retreat non è semplicemente una destinazione, ma un'oasi di pace immersa nel cuore selvaggio della Valle d'Aosta. Qui, il benessere incontra l'accoglienza in un'esperienza sensoriale profonda, dove ogni dettaglio è pensato per riconnettere l'ospite con la natura.

Per il completamento della nostra brigata, siamo alla ricerca di un Capo Partita che sposi la nostra visione di ristorazione fine-dining..

Cosa farà

• Gestirà in autonomia la propria partita in cucina
• Coordinerà la gestione delle comande, garantendo tempi di servizio e standard elevati
• Manterrà la postazione sempre pulita e organizzata, nel rispetto delle normative igienico-sanitarie
• Collaborerà con la brigata per offrire agli ospiti un'esperienza culinaria memorabile

Requisiti

- Almeno 2 anni di esperienza, preferibilmente sulla partita dei secondi- Autonomia nella gestione della partita e buona organizzazione del lavoro

Contratto

Offriamo un contratto a tempo determinato stagionale (giugno-novembre) con impegno full-time di 40 ore settimanali distribuite su 6 giorni lavorativi con turni spezzati.

La retribuzione è di 1.900€ netti mensili + tfr e ferie pagate.

Benefit inclusi:

- Alloggio condiviso incluso per tutta la durata del contratto- Pasti inclusi per lo staff durante i turni di lavoro

Cosa offre l'azienda

• Alloggio condiviso incluso
• Formazione continua
• Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

• Antipasti
• Autonomia gestione della posizione
• Cucina di carne
• Cucina di pesce
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Gestione comande della cucina
• Piatti freddi
• Preparazione dolci
• Primi piatti
• Secondi piatti