DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY
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Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Demi Chef de Partie Pastry .
La risorsa, si occuperà di sovraintendere le figure di commis di cucina per la preparazione di antipasti, primi e secondi piatti.
Riporta a: PASTRY CHEF
Responsabilità
- Seguire le indicazioni fornite dal Pastry Chef & Pastry sous chef
- Preparazione di tutti i prodotti da pasticceria
- Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP
- Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura
Il profilo ideale
- Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet
- Buone competenze tecniche di pasticceria
- Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati
- Flessibilità
- Puntualità
- Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo
- Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe
Si offre:
- Contratto a tempo determinato stagionale
- Eventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede
- Uniforme aziendale e lavanderia uniformi a carico dell’azienda
- Training e Formazione obbligatoria
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
- Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World
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DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY
2 giorni fa
Menaggio, Lombardia, Italia R Collection Hotels Tempo pienoIl Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Demi Chef de Partie Pastry. La risorsa, si occuperà di sovraintendere le figure di...
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menaggio, lombardia, Italia R Collection Hotels Tempo pieno 27 € ContrattoGrand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L cerca un Demi Chef de Partie Pastry per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027. Controllerà lo svolgimento delle funzioni delle figure di culinaria junior e supervisionerà i pastry team nel preparare antipasti, primi e secondi in linea con gli standard del resort di lago. Il profilo ideale possiede esperienza nel...
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DEMI CHEF DE PARTIE
2 giorni fa
menaggio, lombardia, Italia R Collection Hotels Tempo pieno 45 € ContrattoIl Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Demi Chef de Partie. La risorsa, si occuperà di sovraintendere le figure di commis...
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DEMI CHEF DE PARTIE
3 giorni fa
Menaggio (CO), Provincia di Como; Lombardia, Italia R Collection Hotels Tempo pienoIl Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Demi Chef de Partie. La risorsa, si occuperà di sovraintendere le
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Demi Chef de Partie | Alloggio, Mensa
3 giorni fa
Menaggio, Lombardia, Italia R Collection Hotels Tempo pienoGrand Hotel Victoria Concept & SPA, un resort 5 stelle situato sul lago di Como, seleziona per la stagione estiva marzo–ottobre 2027 una risorsa in qualità di Demi Chef de Partie. La risorsa coordinerà i commis di cucina per antipasti, primi e secondi, garantendo qualità e servizio di alto livello. Si richiede passione per la ristorazione ed esperienza...
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Demi Chef de Partie | Alloggio, Mensa
3 giorni fa
Menaggio (CO), Provincia di Como; Lombardia, Italia R Collection Hotels Tempo pienoGrand Hotel Victoria Concept & SPA, un resort 5 stelle situato sul lago di Como, seleziona per la stagione estiva marzo–ottobre 2027 una risorsa in qualità di Demi Chef de Partie. La risorsa coordinerà i commis di cucina per antipasti, primi e secondi, garantendo qualità e servizio di alto livello. Si richiede passione per la
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Chef de Partie
2 giorni fa
Menaggio (CO), Provincia di Como; Lombardia, Italia R Collection Hotels Tempo pienoIl Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Responsabile Colazioni , che si aggiunga alla nostra dinamica brigata. REQUISITI :...
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CHEF DE PARTIE
2 giorni fa
menaggio, lombardia, Italia R Collection Hotels Tempo pieno 29 € ContrattoPer l'esclusivo Victoria Beach di Menaggio sul Lago di Como, ricerchiamo per la stagione estiva 2027 (Aprile - Settembre) risorse da inserire in qualità di Chef de Partie. Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e...
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CHEF DE PARTIE
3 giorni fa
Menaggio (CO), Provincia di Como; Lombardia, Italia R Collection Hotels Tempo pienopIl Grand Hotel Victoria Concept SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo - Ottobre 2027 una risorsa in qualità di bResponsabile Colazioni /b, che si aggiunga alla nostra dinamica brigata. /ph3REQUISITI...
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CHEF DE PARTIE COLAZIONI
2 giorni fa
menaggio, lombardia, Italia R Collection Hotels Tempo pieno 42 € ContrattoIl Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura completamente rinnovata con affaccio diretto sul lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World e insignito di 2 Chiavi Michelin, seleziona per la stagione estiva Marzo – Ottobre 2027 una risorsa in qualità di Responsabile Colazioni , che si aggiunga alla nostra dinamica brigata. REQUISITI :...