Maitre
2 settimane fa
Il Castello di San Marco, dimora barocca di fine '600 facente parte di Teritoria, community "à mission" fondata da albergatori e ristoratori indipendenti di tutta Europa e rappresentata dal magistrale chef Alain Ducasse, è alla ricerca di personale appassionato da inserire all'interno del suo team.
La dimora è un luogo unico sulla costa siciliana che offre lusso, storia e relax, con entusiasmanti opportunità di lavoro in un ambiente affascinante.
REQUISITI
- Esperienza certificata di almeno 2 anni in una posizione simile presso hotel di categoria pari o superiore.
- Conoscenza della lingua inglese.
- Capacità di organizzare e supervisionare le attività ristorative in modo professionale, garantendo gli standard dell'hotel, collaborando con il team e rispettando le politiche F&B.
- Ottime capacità relazionali e comunicative.
- Conoscenza della sommellerie per il servizio in sala.
- Entusiasmo, dinamicità e capacità di lavorare in team.
COMPITI PRINCIPALI DEL MAÎTRE
- Supportare le iniziative del manager F&B.
- Preparare la sala, verificare le prenotazioni, controllare la mise en place, verificare le scorte di beverage e redigere giornalmente gli ordini merce.
- Presentare correttamente i menù, prendere le comande, addebitare le consumazioni e servire le portate garantendo un servizio di alto livello.
- Garantire il corretto svolgimento di tutte le attività relative all'apertura e alla chiusura del ristorante.
- Assicurarsi che tutte le questioni operative siano gestite in modo efficace, interagendo correttamente con i collaboratori.
- Verificare periodicamente il corretto svolgimento dei servizi di colazione e pranzo.
- Redigere la bozza dei turni settimanali e sottoporla all'attenzione del manager F&B.
OFFERTA
- Contratto a tempo determinato CCNL Settore Turismo.
- Percorsi formativi e possibilità di crescita professionale.
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maitre
4 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia hotel borgo pantano A tempo pienoSi ricerca, per la stagione 2025, la figura di Maitre di sala da inserire in organico per il nostro ristorante. RequisitiEsperienza comprovata come Maitre o Responsabile Sala in strutture di lusso (minimo 2 anni). Forti capacità organizzative e leadership. Eccellenti doti relazionali e attenzione ai dettagli. Conoscenza approfondita dei vini,...
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Maitre d'Hôtel
4 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pienoBluserena Hotels & Resorts offre un ambiente di lavoro dinamico e stimolante per i nostri dipendenti.Il nostro obiettivo è offrire ai nostri ospiti esperienze indimenticabili.Noi cerchiamo Maitre disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025.L'area di responsabilità del Maitre include:Coordinare l'allestimento della sala ristorante e dei punti di...
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Maitre di Alta Categoria
4 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. A tempo pienoRicercasi un Maitre per la nostra rinomata struttura alberghiera Delta Hotels Marriott Giardini Naxos. Il candidato ideale dovrà essere in grado di garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione attraverso la gestione e il controllo della sala ristorante.Abilità Richieste:Gestione degli aspetti organizzativi del servizio di...
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maitre
5 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia JR Italy A tempo pienoManpower, Agenzia per il Lavoro, seleziona la figura di un/a Maitre. La risorsa si occuperà della gestione, preparazione e controllo della sala, curando i servizi di prima colazione, pranzi, aperitivi e cena/bistrot. Sarà responsabile delle seguenti attività: Gestione del personale di sala, controllo dello svolgimento dei loro compiti, pianificazione...
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Maitre di Alta Qualità
7 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia TN Italy A tempo pienoRuolo e Responsabilità:Cerchiamo un Maitre per la stagione 2024 presso il nostro resort TN Italy a Zafferana Etnea. Il candidato selezionato avrà il compito di garantire che ogni ospite abbia un'esperienza gastronomica di alta qualità.Responsabilità principali:Gestione del ristorante: supervisione del personale di sala, organizzazione delle prenotazioni...
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Maître Di Sala
3 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Prezzemolo & Vitale A tempo pienoPrezzemolo&Vitale Spa , è alla ricerca di un maître di sala per nuova apertura Retrobottega .Responsabilità:Accoglienza clienti;Servizio ai tavoli di cibi e bevande;Gestione delle prenotazioni;Illustrazione dell'offerta gastronomica e della carta delle bevande;utilizzo della cassa;Requisiti:Almeno 2 anni di esperienza nella stessa mansione;Ottime...
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Maître
3 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia Hotel Le Calette A tempo pieno**La Posizione: Maître****Principali compiti e responsabilità**:- Offrire esperienze personalizzate agli ospiti del nostro ristorante secondo gli standard di servizio dell'Hotel Le Calette- Gestire e supervisionare il personale del ristorante nelle operazioni quotidiane secondo le procedure e policy dell'Hotel Le Calette- Garantire il rispetto dei massimi...
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Maître di sala
4 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Prezzemolo & Vitale A tempo pienoPrezzemolo&Vitale Spa , è alla ricerca di un maître di sala per nuova apertura Retrobottega . Responsabilità: Accoglienza clienti; Servizio ai tavoli di cibi e bevande; Gestione delle prenotazioni; Illustrazione dell'offerta gastronomica e della carta delle bevande; utilizzo della cassa; Requisiti: Almeno 2 anni di esperienza nella stessa...
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Maître Di Sala
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia Prezzemolo & Vitale A tempo pienoPrezzemolo&Vitale Spa , è alla ricerca di un maître di sala per nuova apertura Retrobottega .Responsabilità:Accoglienza clienti;Servizio ai tavoli di cibi e bevande;Gestione delle prenotazioni;Illustrazione dell'offerta gastronomica e della carta delle bevande;utilizzo della cassa;Requisiti:Almeno 2 anni di esperienza nella stessa...
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Maitre d’hotel
3 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia Prezzemolo & Vitale A tempo pienoRuolo e responsabilitàLa nostra azienda PrezzemoloVitale Spa è alla ricerca di un professionista per il ruolo di Maitre d’hotel per la sua nuova apertura Retrobottega.Descrizione del ruoloIl candidato ideale sarà in grado di:- Accogliere i clienti con eleganza;- Gestire le prenotazioni con cura;- Illustrare l'offerta gastronomica e la carta delle...
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Maitre- Stagione 2024- Monaci delle Terre Nere
7 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia TN Italy A tempo pienoMaitre - Stagione 2024 - Monaci delle Terre Nere, Zafferana EtneaMonaci delle Terre Nere Responsabilità: Gestione del Ristorante: Il Maitre avrà la responsabilità di gestire il ristorante del resort, inclusa la supervisione del personale di sala, l'organizzazione delle prenotazioni e la gestione del servizio. Servizio di Sala: Garantire un servizio...
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Maitre
1 settimana fa
Palermo, Sicilia, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pienoLocalità: Agrigento, Brindisi, Cagliari, Cosenza, Crotone, Pescara, Sassari, Taranto Bluserena Hotels & Resorts La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella...
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Maitre - Delta Hotels Marriott Giardini Naxos
2 settimane fa
Palermo, Sicilia, Italia RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.p.A. A tempo pienoIn vista della Stagione 2025 siamo alla ricerca, per la nostra rinomata struttura alberghiera il Delta Hotels Marriott Giardini Naxos, di un/una Maître , il professionista responsabile della gestione e del buon funzionamento della sala ristorante: il suo lavoro consiste nel garantire un alto standard qualitativo al servizio di ristorazione, tramite una...
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Palermo, Sicilia, Italia TN Italy A tempo pienoMaitre- Stagione 2024- Monaci delle Terre Nere, Zafferana EtneaMonaci delle Terre Nere Responsabilità: • Gestione del Ristorante: Il Maitre avrà la responsabilità di gestire il ristorante del resort, inclusa la supervisione del personale di sala, l'organizzazione delle prenotazioni e la gestione del servizio.• Servizio di Sala: Garantire un servizio...
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Palermo, Sicilia, Italia TN Italy A tempo pienoMaitre- Stagione 2024- Monaci delle Terre Nere, Zafferana EtneaMonaci delle Terre Nere Responsabilità: • Gestione del Ristorante: Il Maitre avrà la responsabilità di gestire il ristorante del resort, inclusa la supervisione del personale di sala, l'organizzazione delle prenotazioni e la gestione del servizio.• Servizio di Sala: Garantire un servizio...
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Restaurant Manager, Maitre, Sommelier, Chef De
1 settimana fa
Palermo, Sicilia, Italia Good Company A tempo pienoGood Company, azienda di ristorazione con sede a Palermo, per nuovi progetti di ampliamento e per integrare l'organico dei ristoranti del gruppo ricerca figure professionali del settore sala:Restaurant Manager, Maitre, Sommelier, Chef de Rang, Commis di Sala.É richiesta consolidata esperienza nel settore, forte motivazione all'apprendimento e alla...
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Maitre Per Un Hotel 4 Stelle A Cefalù
1 settimana fa
Palermo, Sicilia, Italia Errequadro Srl A tempo pienoErrequadro, società di recruitment per il turismo, ricerca personale per un Hotel 4* sito a Cefalù.Nello specifico, siamo alla ricerca di una persona di talento che si unisca al team sala in qualità di Maitre.La risorsa supervisionerà e si assicurerà la perfetta funzione del servizio di ristorazione durante tutti i momenti della giornata: Breakfast -...
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Esperto di Servizio Clienti
7 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia TN Italy A tempo pienoDettagli sul Ruolo:Cerchiamo un Maitre per la stagione 2024 presso il nostro resort TN Italy a Zafferana Etnea.Compiti e Responsabilità:Gestione del servizio clienti: garantire che ogni ospite abbia un'esperienza impeccabile.Formazione del personale di sala: sviluppare e migliorare le competenze del personale per fornire un servizio eccellente.Lavoro di...
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Capo di Ristorazione
4 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pienoLa nostra storia inizia con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale.Noi siamo Bluserena Hotels & Resorts, e offriamo esperienze indimenticabili per i nostri ospiti.Noi cerchiamo Maitre disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025.L'area di responsabilità del Maitre comprende:Coordinare...
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Responsabile Servizio Ristorante
4 giorni fa
Palermo, Sicilia, Italia Bluserena Hotels & Resorts A tempo pienoNoi siamo Bluserena Hotels & Resorts, un gruppo di hotel e resort che offre esperienze uniche e indimenticabili per i nostri ospiti.Il nostro obiettivo è offrire ai nostri ospiti un servizio di alta qualità.Noi cerchiamo Maitre disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2025.L'area di responsabilità del Maitre comprende:Coordinare l'allestimento...