Cuoco/A Capo Partita Hotel 4 Stelle

ProfiloAdecco SPA Filiale di Bologna Oriani ricerca per Hotel a 4 stelle sito a San Lazzaro un/a:Cuoco/a Capo Partita.Responsabilità

Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;

Occuparsi della manutenzione delle attrezzature in cucina;

Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;

Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;

Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;

Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).

Skill e Professionalità

Esperienza pregressa in ruolo analogo;

Conoscenza fluentedellalingua inglese e di un'eventuale seconda lingua;

Capacità di lavoroin team e di gestione dello stress;

Buona conoscenza degli applicativi informatici.

Benefit

Contratto a tempo determinato di 1 anno, con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO (CCNL SETTORE TURISMO FEDERALBERGHI);

Mensa Aziendale o,in sua assenza, Ticket Restaurant da 8,00 € per ogni giornata di lavoro effettivo;

Percorsi formativiper migliorare la propria professionalità;

Percorsi di crescita professionale;

Utilizzo di tariffe dedicate per i dipendenti e per i loro familiari più stretti in tutte le 59 strutture della Catena Alberghiera;

Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;

Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate alle società appartenenti ad UNIPOL S.P.A.: Polizze assicurative, Prestazioni sanitarie, Noleggio a lungo termine, etc.;

Agevolazioni bancarie con BPER Banca.

Informazioni Aggiuntive

40h (full-time)5gg su 7gg (dal lun alla dom, disponibilità per turno spezzato)RAL fino a 29kTurni principalmente su servizi pranzo e cena (possibilità sia di spezzato che turno unico)Inquadramento: IV livello

I candidati, nel rispetto del D.Lgs. 198/2006, D.Lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi;

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