Demi Chef De Partie

Questa posizione è in Big MammaIl processo di selezione sarà interamente gestito Big Mamma.--Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 10 anni abbiamo aperto le porte di 36 ristoranti in Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Belgio, Italia, Emirati...

Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Demi Pastry Chef de Partie per un prestigioso Hotel 5 stelle nel cuore di Milano.Entrerai a far parte di una realtà internazionale dove eccellenza, creatività, attenzione ai dettagli e qualità rappresentano i valori fondamentali dell'esperienza gastronomica offerta agli ospiti.Il...

Il Demi Chef de Partie supporta lo Chef de Partie nella preparazione di piatti di alta qualità, gestendo una sezione della cucina e mantenendo elevati standard di igiene.

Il candidato supporterà il team di cucina di un hotel di lusso a 5 stelle, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza culinaria di alto livello.

Directs kitchen staff, manages food production, and ensures quality and safety standards in upscale environments.

Job Summary: Supports the Chef de Partie and the kitchen team in the daily operations of the assigned section. The role ensures that food preparation and service meet the hotel’s quality standards, hygiene regulations, and operational procedures, contributing to an efficient and well-organized kitchen. What will you have to do? Assist the Chef de...

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A Chef with 5+ years of experience in upscale environments, responsible for directing kitchen staff, managing food production, ensuring quality and consistency, and maintaining health and safety standards.

Situato in via Palestro 24 e affacciato su uno dei parchi più antichi di Milano, i giardini Indro Montanelli, Casa Cipriani Milano ricorda gli ambienti eleganti e confortevoli dei vecchi gentleman club inglesi, con richiami alla classicità italiana. ll Progetto comprende 15 Camere & Suite e un Club privato che include il Ristorante con un’ampia terrazza,...