Kitchen Operations Supervisor

18 ore fa

Firenze, Italia Page Personnel Italia SPA Tempo pieno
  • Hotel di lusso appartenente a un rinomato brand internazionale
  • Sede a Firenze
Responsabilità
  • Gestione operativa quotidiana delle attività di supporto cucina e stewarding.
  • Supervisione e coordinamento del personale di supporto (lavapiatti, aiuto cucina, ecc.).
  • Organizzazione e monitoraggio delle attività di pulizia, incluse le pulizie notturne.
  • Gestione e controllo dell'area di carico/scarico, assicurandone ordine e manutenzione.
  • Supporto