Chef De Cuisine

7 giorni fa

Firenze, Italia Resort Tempo pieno

Per un resort 4 stelle, siamo alla ricerca di un/a

Chef de Cuisine

In qualità di Chef della struttura avrai il compito di progettare e guidare l'esperienza culinaria a 360°, dalla selezione del team alla definizione del food concept, in stretta collaborazione con il direttore.

La filosofia della struttura si basa su ingredienti di alta qualità, stagionali e a chilometro zero, coltivati direttamente nella tenuta o selezionati tramite rapporti diretti con produttori locali.