Sous Chef

Supervisione della brigata di cucina, gestione forniture e creazione menù in collaborazione con l'executive chef. Richiesta esperienza pregressa e attestato HACCP.

Ricerca di un Sous Chef esperto per supervisionare la brigata di cucina, gestire le forniture e partecipare alla creazione dei menù in un hotel a Milano. Offresi contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione, retribuzione fino a 30.000€ lordi annui.

Supervisione brigata di cucina, gestione forniture, creazione menu in collaborazione con executive chef, formazione team.

Ricerca di un Sous Chef per supervisione della brigata di cucina, controllo qualità, gestione forniture e creazione menù in collaborazione con executive chef. Richiesta esperienza pregressa e attestato HACCP.

Ricerca di un Sous Chef per hotel a Milano. Responsabile della supervisione della brigata, controllo qualità, gestione forniture e creazione menù. Richiesta esperienza in ristorazione, possesso HACCP e disponibilità immediata.

UNA Italian Hospitality. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire nel ruolo di SOUS CHEF da inserire presso le nostre strutture UNA HOTELS di Milano (MI).Nel ruolo di SOUS CHEF la risorsa supporterà lo Chef nelle...

Opportunità di crescita come Sous chef in un ristorante gourmet a Milano, con responsabilità nella gestione della brigata, delle comande e delle forniture, per una cucina italiana contemporanea. Richiesta esperienza pregressa in cucina e capacità di coordinamento. Contratto full time con alloggio e pasti inclusi.

Il Chef De Partie è responsabile della preparazione dei pasti, garantendo gusto, presentazione e porzionatura come richiesto dallo chef e sous chef, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie.