Responsabile Cucina

Ricerca di un Responsabile Cucina a Milano con almeno 2-5 anni di esperienza, per coordinare staff, gestire forniture, ordini e food cost. Richiesta conoscenza delle tecniche di cottura del pesce, igiene HACCP e impiattamento. Contratti a tempo determinato finalizzato all'assunzione stabile.

Ricerca di un Responsabile di Sala / Maitre per un nuovo locale di lusso a Roma. La figura coordinerà il servizio, gestirà il team e garantirà un'esperienza cliente di alta qualità, collaborando con direzione e cucina.

Un ristorante nel cuore di Bologna sta cercando un responsabile di cucina esperto per guidare la preparazione di piatti tradizionali. Questa posizione full time offre un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato e una retribuzione di 2.300€ netti al mese. Il candidato ideale deve avere almeno 2 anni di esperienza e...

Cuoco responsabile della preparazione dei pasti in una struttura ricettiva, coordinamento del personale di cucina e mantenimento degli standard igienici. Richiesta disponibilità immediata e esperienza in mense scolastiche.

Un'importante realtà della ristorazione è alla ricerca di un Supervisore di Turno esperto. Il candidato sarà responsabile del coordinamento delle attività operative e gestionali quotidiane, supportando i team in cucina, sala e cassa, garantendo un servizio eccellente e gestendo le normative HACCP. Si offre un contratto di 6 mesi con retribuzione tra...

Ricerca di uno Chef per una missione scientifica di 11 mesi in Antartide. La risorsa sarà responsabile della preparazione completa dei pasti, gestione delle scorte alimentari e della manutenzione delle attrezzature di cucina, rispettando le norme HACCP.

Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un'atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il "Milan" conserva tutto il fascino di un'antica casa milanese e ancora oggi è l'hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della...

CIRFOOD ricerca risorse da inserire all’interno di ristoranti commerciali siti nella città metropolitana di Roma (RM) in Via della Magliana, che riportando direttamente al Responsabile di Struttura, si occuperà delle seguenti attività: preparazione impasti e formazione dei panetti; stesura, farcitura delle pizze e cottura con forno elettrico; ...

Sarai responsabile di : Eseguire le preparazioni culinarie seguendo attentamente ricettario e le grammature indicate, in conformità con gli standard aziendali definiti, garantendo continuità, rapidità e qualità costante in ogni fase del lavoro; Monitorare temperature,stoccaggi e rotazioni delle materie prime; Curare la pulizia e l’organizzazione...