Capo Partita

Responsabile della gestione e supervisione della cucina di un ristorante, garantendo qualità e collaborando con il team.

Locanda Al Capriolo nel cuore delle Dolomiti, siamo uno Hotel e ristorante segnalato nelle migliori guide nazionali ed internazionali. Ricerchiamo per completare l'organico di cucina capo partita con esperienza pregressa in ristorazione di pari livello, per la stagione estiva 2026 (15 Maggio -31 Ottobre).Offriamo vitto e alloggio in struttura, trattamento...

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Il Cuoco capo partita gestirà la preparazione di antipasti, primi e secondi, assicurando l'organizzazione e la pulizia della cucina.

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DescrizioneIl Prestigio, rinomato ristorante italiano situato nella zona più esclusiva di Lipsia, seleziona un Capo Partita ai Primi da inserire all'interno del proprio organico.Profilo RicercatoLa figura ideale possiede almeno 3 anni di esperienza consolidata nel ruolo e una profonda conoscenza delle dinamiche di una cucina professionale. Oltre alle...

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