Pizzaiolo/A Per Catering Ed Eventi
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Servizio di catering ed eventi con sede a Roma, attivo su buffet, banqueting e postazioni live cooking, ricerca un/una pizzaiolo/a da inserire nella squadra operativa per servizi su diverse location.
La risorsa si occuperà di:
* preparazione degli impasti seguendo ricette aziendali, con gestione di 4-6 basi differenti
* stesura, farcitura e uscita delle pizze per buffet ed eventi con servizio dinamico
* gestione del forno e controllo delle temperature di cottura in base alla