Responsabile Trasformazione Alimentare E Laboratorio Di Panificazione
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Mission del ruolo
Il/La Responsabile Cucina e Laboratorio di Panificazione è la figura di riferimento per la gestione
operativa e organizzativa dei laboratori Panificando e Panificando Kitchen. Ha la responsabilità di
garantire la continuità e la qualità della produzione alimentare, coordinando 17 team di volontari
che si alternano durante la settimana. Opera in piena sinergia con le diverse aree di Fondazione
IBVA, contribuendo a realizzare la missione
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Pavia, Lombardia, Italia Fondazione IBVA Tempo pienoGestisce operativamente e organizza i laboratori di panificazione e cucina, assicurando qualità e continuità produttiva, coordinando team di volontari e supervisionando