Assistente Maître: Coordinatore Sala

2 giorni fa

Lombardia, Italia Accor Tempo pieno 28.000 € - 38.000 €/anno

Accor è alla ricerca di un Assistant Maître per supportare Maître nella gestione operativa di ristorante, bar ed eventi all'interno del gruppo. Garantirai standard di servizio elevati, soddisfazione degli ospiti e coordinamento del team di sala.

La risorsa supervisiona turni, formazione del personale, upselling e gestione delle risorse, assicurando l'adesione alle norme HACCP e alle procedure F&B. È richiesta esperienza di 2–3 anni in ruoli di supervisione e buone doti organizzative.