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Umana S.p.A. cerca COMMIS DI CUCINA per un’importante hotel di lusso a Forte dei Marmi. Ti occuperai di supportare lo chef e il suo team nelle attività quotidiane della cucina, preparando gli ingredienti, mantenendo pulito e ordinato l'ambiente di lavoro e assicurando un servizio di alta qualità. Sarai responsabile della preparazione di piatti secondo le ricette e le indicazioni dello chef, garantendo sempre la massima attenzione ai dettagli e alla presentazione.

Responsabilità:

• Preparazione degli ingredienti: Sarai responsabile della preparazione degli ingredienti necessari per la realizzazione dei piatti, seguendo le indicazioni dello chef.
• Mantenimento dell'ordine e della pulizia: Dovrai mantenere pulito e ordinato l'ambiente di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezza.
• Realizzazione dei piatti: Sarai incaricato della preparazione dei piatti secondo le ricette e le indicazioni dello chef.
• Controllo della qualità: Dovrai assicurarti che ogni piatto rispetti gli standard di qualità dell'hotel, prestando attenzione ai dettagli e alla presentazione.

Requisiti:

• Diploma di scuola alberghiera o equivalente
• Esperienza pregressa in un ruolo simile
• Conoscenza delle norme di igiene e sicurezza in cucina
• Capacità di lavorare in team
• Attenzione ai dettagli
• Capacità di lavorare sotto pressione
• Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi
• Passione per la cucina e desiderio di crescere professionalmente

Retribuzione Lorda 1539 - 1539 EUR / Mese