Capo Partita
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e-work SpA, sede di Roma, ricerca CAPO PARTITA per prestigiose strutture alberghiere caratterizzate da elevati standard qualitativi e da un servizio attento e professionale.
La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e, in collaborazione con lo Chef e il resto del team, si occuperà di:
- Gestire in autonomia la propria partita;
- Preparare e curare la realizzazione dei piatti nel rispetto degli standard della struttura;
- Organizzare la mise en place e le preparazioni necessarie al servizio;
- Controllare la qualità e la corretta conservazione delle materie prime;
- Coordinarsi con gli altri componenti della brigata durante il servizio;
- Garantire ordine e pulizia della propria postazione di lavoro;
- Rispettare le procedure HACCP e le norme igienico-sanitarie previste.
- Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita, preferibilmente maturata presso hotel, ristoranti o strutture di livello;
- Buona conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura;
- Capacità di gestire autonomamente la propria partita;
- Precisione, organizzazione e attenzione alla qualità;
- Capacità di lavorare in squadra e di gestire i ritmi del servizio;
- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, anche nei weekend e nei giorni festivi;
- Preferibile possesso dell'attestato HACCP in corso di validità.
- Orario di lavoro: su turni;
- Retribuzione oraria lorda: € 9,00 – € 10,00 in base all'inquadramento previsto e all'esperienza maturata;
- Sede di lavoro: Roma.
#ewhoreca
L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR - Regolamento UE 2016/679 - all'indirizzo web: www.e-workspa.it
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capo partita
14 ore fa
Lazio, Lazio, Italia Hosco.com Tempo pienoSiamoallaricercadiun/unaCapopartitamotivato/aeappassionato/adainserirenelnostroteam.Responsabilitàprincipali:SupportarelochefnellapreparazionedeipiattiPreparareingredienti(lavaggio,taglio,porzionatura)MantenerepulitaeordinatalacucinaCollaborarenellagestionedellescorteedellematerieprimeRispettarelenormeigienico-sanitarie(HACCP)Requisiti:Esperienza,ancheminim...
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capo partita
4 ore fa
Gallicano Nel Lazio, Lazio, Italia Hosco.com Tempo pienoSiamoallaricercadiun/unaCapopartitamotivato/aeappassionato/adainserirenelnostroteam.Scopra esattamente quali competenze, esperienze e qualifiche sono necessarie per avere successo in questo ruolo prima di
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Capo Partita
3 giorni fa
lazio, lazio, Italia Albarella Tempo pieno 31 € ContrattoCAPO PARTITA / CHEF DE PARTIE Nel meraviglioso contesto dell'Isola di Albarella stiamo cercando personale per le nostre strutture. Albarella si trova nel cuore del Parco Naturale del Delta del Po, collegata con un ponte alla terraferma e da una scenica strada arginale di 11 Km, l'isola si estende per 528 ettari coperti dalla macchia mediterranea, con 2...
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Capo Partita
23 ore fa
lazio, lazio, Italia E-Work S.P.A Tempo pieno 14 € Contrattoe-work SpA, sede di Roma, ricerca CAPO PARTITA per prestigiose strutture alberghiere caratterizzate da elevati standard qualitativi e da un servizio attento e professionale. La risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e, in collaborazione con lo Chef e il resto del team, si occuperà di: Gestire in autonomia la propria partita; Preparare...
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Cuoco Capo Partita
3 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Adecco Tempo pieno 25.000 € - 30.000 € ContrattoProfilo Cuoco capo partita - Aosta Per un bar/ristorante situato nel centro di Aosta, si ricerca un/una cuoco capo partita con esperienza pregressa, in possesso di qualifica o attestato nel settore ristorazione. La figura sara inserita in una cucina organizzata, orientata a un servizio rapido e di qualita, con attenzione alla clientela sia locale sia...
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Capo Partita
14 ore fa
Lazio, Lazio, Italia Hosco.com Tempo pienoHosco.com è alla ricerca di un Capopartita motivato/a e appassionato/a da inserire nel nostro team.Si occuperà di supportare la cucina nelle preparazioni dei piatti, preparare ingredienti (lavaggio, taglio, porzionatura), e mantenere pulita e ordinata la cucina. Collaborerà nella gestione delle scorte e delle materie prime, rispettando le norme...
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Capo Partita
9 ore fa
Gallicano Nel Lazio, Lazio, Italia Hosco.com Tempo pienoè alla ricerca di un Capopartita motivato/a e appassionato/a da inserire nel nostro team.Le informazioni riportate di seguito illustrano i requisiti del ruolo, l'esperienza richiesta ai candidati e le qualifiche associate.Si occuperà di supportare la cucina nelle preparazioni dei piatti, preparare ingredienti (lavaggio, taglio, porzionatura), e mantenere...
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Capo Partita
2 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Hosco.com Tempo pienoHosco.com è alla ricerca di un Capopartita motivato/a e appassionato/a da inserire nel nostro team.Si occuperà di supportare la cucina nelle preparazioni dei piatti, preparare ingredienti (lavaggio, taglio, porzionatura), e mantenere pulita e ordinata la cucina. Collaborerà nella gestione delle scorte e delle materie prime, rispettando le norme...
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Capo Partita
2 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Hosco.com Tempo pienoHosco.com è alla ricerca di un Capopartita motivato/a e appassionato/a da inserire nel nostro team.Si occuperà di supportare la cucina nelle preparazioni dei piatti, preparare ingredienti (lavaggio, taglio, porzionatura), e mantenere pulita e ordinata la cucina. Collaborerà nella gestione delle scorte e delle materie prime, rispettando le norme...
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Capo Partita Cuoco
3 giorni fa
Lazio, Lazio, Italia Adecco Tempo pieno 25.000 € - 30.000 € ContrattoAosta - Adecco cerca un cuoco capo partita con esperienza per inserirsi in cucina organizzata di un bar/ristorante nel centro di Aosta. Richiesta qualifica o attestato nel settore ristorazione e disponibilità a orario full-time su turni spezzati, pranzo e cena.La figura dovrà garantire la preparazione delle portate, rispettare le norme igienico-sanitarie...
