Capo Cucina

Old Wild West Padova, parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa, cerca un/a Responsabile di Cucina per coordinare le attività del reparto e garantire efficienza e rispetto degli standard.La posizione prevede supervisione delle operazioni, gestione del personale, training, HACCP e obiettivo di qualità ed economicità del locale; offre...

Wiener Haus, format del Gruppo Cigierre, cerca Responsabile di Cucina per coordinare il reparto cucina e contribuire agli obiettivi qualitativi ed economici del ristorante a Bologna. Ruolo a tempo determinato, full-time, con RAL definita e turni rotanti inclusivi di weekend e festivi. La figura coordinerà le attività operative, garantirà la corretta...

Rezia Hotel cerca un Chef di Cucina per la stagione invernale presso la struttura di Bormio (SO).Dopo aver letto questa descrizione, invii il suo CV e le eventuali informazioni aggiuntive richieste facendo clic sul pulsante di candidatura.Sarai responsabile dell’organizzazione del reparto cucina e del servizio al cliente, e punto di riferimento per capi...

Baldoria Group cerca Aiuto Cuoco/Commis di cucina a Bologna, tramite Hosco.Cerchiamo figure con passione per la cucina italiana, in particolare pasta fresca fatta a mano, e motivazione a crescere in un team dinamico.Richieste: esperienza pregressa in ruoli di cucina, conoscenza HACCP, capacità di lavorare in autonomia e in squadra, attenzione ai dettagli e...

emeis Italia seleziona un Capo-cuoco per guidare la cucina e lo staff ad essa dedicato, programmando, organizzando e controllando produzione e distribuzione dei pasti.Il candidato ideale possiede qualifica di cuoco e attestato HCCP, con preferibile esperienza in ristorazione collettiva. L’inserimento è in residenze per anziani, con livello CCNL UNEBA 3 e...

Forno Brisa a Bologna cerca una risorsa per coordinare la preparazione delle linee per il servizio pranzo, garantendo tempi di lavorazione e qualità costante dei piatti. Si occuperà della finitura dei prodotti da colazione e della farcitura di basi pizza, panini e altri prodotti salati.Si richiede gestione di qualità delle materie prime, pianificazione...

Tempi Moderni S.p.A. cerca un Cuoco/a Capo Partita da inserire nella brigata di cucina. La risorsa gestirà autonomamente la propria partita, garantendo la corretta preparazione delle pietanze e il rispetto degli standard qualitativi durante il servizio.La posizione prevede iniziale somministrazione per picco stagionale di due mesi, con concrete prospettive...

Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort cerca un Capo Partita Turnante per la stagione invernale 2026/2027. Coordinerai le attività operative della cucina durante il turno, garantirai l'accurata preparazione dei piatti e assicurerai il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari.La figura sarà punto di riferimento per la squadra di cucina,...

Forno Brisa a Bologna cerca una risorsa per coordinare la preparazione delle linee per il servizio pranzo, garantendo tempi di lavorazione e qualità costante dei piatti. Si occuperà della finitura dei prodotti da colazione e della farcitura di basi pizza, panini e altri prodotti salati.Si richiede gestione di qualità delle materie prime, pianificazione...