Cuoco/Cuoca Roma

23 ore fa

Lazio, Italia Gemos Soc. Coop Tempo pieno 13.000 € - 17.000 € Contratto

Gemos Soc.Coop., azienda leader del settore della ristorazione collettiva, ricerca una risorsa da inserire all'interno dei propri organici.

Con grande attenzione alla qualità degli ingredienti e dei menù, dimostrata anche dalle numerose certificazioni assegnate, la ristorazione offerta da Gemos è una sintesi dei valori dell’azienda stessa: buona tavola, sapori genuini e bilanciati, sicurezza degli ingredienti e controllo costante nell’acquisto di prodotti di qualità.


Il/la candidato/a lavora all’interna di una struttura ricettiva, aperta a pranzo e/o a cena in Roma, zona Monte Mario,

dove opera per garantire la preparazione di pasti, anche dietetici, nel rispetto delle direttive aziendali, della normativa igienico-sanitaria e di sicurezza.

Responsabilità principali:

  • controlla e gestisce il magazzino in collaborazione
  • garantisce la preparazione dei pasti dietetici, nel rispetto delle direttive ricevute
  • effettua e garantisce la pulizia delle postazioni di lavoro, delle attrezzature di cucina, assicurando il rispetto degli standard di igiene e sicurezza.

Formazione:

  • Diploma di istituto alberghiero o attestato equivalente o pregressa esperienza di almeno 3 anni nella mansione

Competenze tecniche professionali:

  • Conoscenza delle tecniche di conservazione, lavorazione e trasformazione delle materie prime
  • Conoscenza degli strumenti ed attrezzature di lavoro
  • Conoscenza norme HACCP

Competenze trasversali:

  • Presenza pulita ed ordinata
  • Dinamicità, flessibilità oraria
  • Disponibilità a lavorare su turni, sabato e/o domenica
  • Rapidità nella gestione della produzione
  • Leadership o capacità relazionali, autocontrollo e collaborazione
  • Conoscenza lingua inglese

Luogo di Lavoro: ROMA - Zona Monte Mario

Orario di lavoro: PART-TIME 30 ore/sett. dal lunedì alla domenica in base alla programmazione dei booking mensili

Inquadramento: Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di consolidamento, commisurato in base all'esperienza.