Chef de Partie – Cucina di Hotel, Orario Flessibile
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Minor Hotels cerca un Chef de Partie per supervisionare una sezione della cucina e supportare lo Executive e il Sous Chef dell'hotel. Garantirai standard elevati e qualità costante nelle preparazioni giornaliere, rimanendo aggiornato su prodotti, ricette e tecniche, monitorando anche il food cost.
La posizione richiede 2-3 anni di esperienza pratica in contesti alberghieri, formazione in ospitalità/F&B/cucina e conoscenza della lingua locale; l'inglese è di valore.