Chef de Partie – Cucina di Hotel, Orario Flessibile

3 giorni fa

Bologna, Emilia-Romagna, Italia Minor Hotels Tempo pieno 21.000 € - 25.000 € Contratto

Minor Hotels cerca un Chef de Partie per supervisionare una sezione della cucina e supportare lo Executive e il Sous Chef dell'hotel. Garantirai standard elevati e qualità costante nelle preparazioni giornaliere, rimanendo aggiornato su prodotti, ricette e tecniche, monitorando anche il food cost.

La posizione richiede 2-3 anni di esperienza pratica in contesti alberghieri, formazione in ospitalità/F&B/cucina e conoscenza della lingua locale; l'inglese è di valore.