Cuoco/a Colazioni

5 giorni fa

Salsomaggiore Terme, Emilia-Romagna, Italia Cosmopolitan Hotels Group Tempo pieno 18.000 € - 24.000 € Contratto

Grand Hotel Salsomaggiore, struttura 5* annuale nel centro di Salsomaggiore Terme (PR) è alla ricerca di una figura di Cuoco/a alle colazioni a partire dal mese di settembre.

Mansioni principali:

  • Preparazione e gestione del servizio colazioni (dolce e salato)
  • Gestione autonoma della partita delle uova (omelette, uova strapazzate, in camicia, alla coque, ecc.)
  • Organizzazione della propria postazione di lavoro
  • Controllo qualità e rispetto degli standard igienico-sanitari (HACCP)
  • Gestione delle scorte relative alla partita assegnata

Requisiti richiesti:

  • Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel o strutture di medio/alto livello.
  • Buona conoscenza delle tecniche di cottura delle uova.
  • Velocità, precisione e capacità di lavorare sotto pressione.
  • Attitudine al lavoro in team.
  • Turno unico mattina-pranzo.
  • Inquadramento secondo CCNL Turismo – comparto Alberghi.
  • Contratto iniziale a tempo determinato
  • Possibilità di vitto e alloggio.
  • Possibilità di continuità invernale sulla stessa struttura o tramite le altre strutture Cosmopolitan Hotels Group.