Chef de Partie: Guida Cucina d'Hotel e Qualità

4 giorni fa

Roma, Lazio, Italia Hospitaliti Tempo pieno 28.000 € - 38.000 € Contratto

Minor Hotels in Rome cerca un Chef de Partie per supervisionare una sezione della cucina e supportare l'Executive e il Sous Chef nell'hotel.

Garantirai i più alti standard di preparazione, manterrai la qualità quotidiana e ti aggiornerai su ricette, tecniche e controllo del food cost. Richiesta esperienza di 2-3 anni in contesti simili e formazione in ospitalità; conoscenza locale ed esperienza in inglese sono preferenziali.