Direttore di Ristorante: Leadership

3 giorni fa

Alessandria, Piedmont, Italia Gi group spa filiale di alessandria Tempo pieno 26.000 € - 30.000 €/anno

Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro, seleziona una figura di Direttore di Ristorante per Alessandria. La risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante, coordinerà il team di sala e di cucina e interfacciarsi con il Capo Area per l’andamento delle performance.

Dopo un periodo di affiancamento, la risorsa si occuperà di formazione del personale, rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, organizzazione del servizio, gestione fornitori e controllo costi.