Chef de Partie

5 giorni fa

Milano, Lombardia, Italia Ali Professional Tempo pieno 28.000 € - 36.000 €/anno

Rituali, brand di Ali Professional, cerca uno/a Chef de Partie da inserire nella brigata di cucina di un gruppo di alta ristorazione. La risorsa gestirà autonomamente la propria partita, garantendo standard di eccellenza, igiene HACCP e presentazione dei piatti, in cucina dinamica e orientata all'eccellenza.

Si richiede esperienza almeno 2 anni in contesti gourmet, padronanza tecnica delle cotture, impiattamento e predisposizione al lavoro di squadra; orario full-time con turni spezzati e