Pizzaiolo/a per servizi di catering ed eventi

Impresa di catering e organizzazione eventi, con sede a Roma, è alla ricerca di un Pizzaiolo/a per integrare la propria squadra operativa. La risorsa sarà impegnata nella preparazione di pizze e prodotti da forno per diverse tipologie di manifestazioni, operando in contesti variabili che richiedono rapidità e adattabilità.

Le mansioni principali includono:

• Preparazione e gestione dell'impasto seguendo le ricette aziendali, circa 4-6 tipi di base differenti
• Stesura e farcitura delle pizze in tempi rapidi per servizi a buffet o stazioni live cooking
• Gestione del forno e controllo delle temperature di cottura in base alla location dell'evento
• Ricevimento merci e controllo qualità delle materie prime in ingresso
• Pulizia e sanificazione della postazione di lavoro e delle attrezzature secondo norme HACCP

Requisiti:

• esperienza non indispensabile
• attestato HACCP in corso di validità
• flessibilità oraria per turni variabili, inclusi i fine settimana
• capacità di lavorare in team sotto pressione
• buona manualità e attenzione alla presentazione del piatto

Offerta e benefit:

• Retribuzione 1.600-2.100 € lordi mensili (CCNL Catering)
• Buoni pasto
• Formazione continua
• Welfare aziendale
• Orario flessibile in base al calendario eventi

L'inserimento è previsto entro 15 giorni.

Contratto a tempo indeterminato.

Sede di lavoro: Roma